Jaké jsou potenciální výhody sladidla Agave?

Agave Sladirent získává popularitu mezi lidmi, kteří hledají zdravou alternativu k konvenčním cukrovým produktům a umělým sladidům. Ačkoli to není produkt bez kalorií, agávový sirup a sladidla mají nižší glykemický index než třtinový cukr nebo kukuřičný sirup. Agave sirup poskytuje potenciálně zdravé řešení pro lidi s diabetem, lidé, kteří chtějí zhubnout, a ty, kteří chtějí vést zdravější životní styl.

Sirup je sklizen z modré rostliny agave, která se daří v jižních pouštích Mexika. Ve svém nativním rozsahu byl Agave po staletí používán Aztéky jako sladidlo. V moderní stravě se Agave stává stále populárnější jako alternativa k vysoce zpracovanému cukru, protože nevede k ostrému nárůstu krevního tlaku stimulovaného pravidelným cukrem.

kukuřičný sirup a standardní vysoce zpracovaný cukr mají vysoký glykemický index. Tato tradiční sladidla způsobují náhlé zvýšení hladiny cukru v krvi. Jako hladina cukrustoupá, tělo uvolňuje inzulín. Použití kukuřičného sirupu a dalších standardních sladidel cukru způsobuje, že tělo uvolňuje nadměrné množství inzulínu, což může vést ke zdravotním problémům.

Primárním přínosem sladidla agave je jeho nízký glykemický index. Konzumace sirupu agave nevede k nárůstu hladiny cukru v krvi, a proto nezpůsobuje rychlé uvolňování inzulínu. Použití sirupu agáve může být řešením pro lidi s diabetem a lidi s vysokým krevním tlakem. Agave sladidlo je přirozenou alternativou k běžnému cukru, ale stále je to zpracované sladidlo. Lidé se zdravotním stavem by měli vždy hledat radu svých lékařů před přidáním sirupu agave do své stravy.

Tento alternativní sladidlo je potenciální alternativou cukru pro lidi, kteří se také snaží zhubnout. I když má kalorie, nižší glykemický index znamená, že agave je v uhlohydrátech nižší než regulAR rafinované cukry. Sladká chuť sirupu agave je silnější než běžný cukr, takže méně se používá k vytvoření stejné sladkosti při přidání do potravin a nápojů. Kromě toho se sladidlo agave vstřebává pomalu do krevního oběhu, což umožňuje tělu efektivněji zpracovávat.

Agave sirup je také potenciálně vhodným sladidlem pro lidi, kteří sledují stravu se syrovými potravinami. Strava syrového potravin se skládá z potravin, které nejsou zahřívány nad 116 ° F (asi 46 ° C). Agave sirup se tradičně během zpracování zahřívá na 140 ° F (asi 60 ° C), ale společnosti, které se snaží poskytnout produkt k prodeji jako agave surového potravinového tepla při nižších teplotách, aby vyhovovaly požadavkům na tepla.