Hvad er de potentielle fordele ved agave -sødestof?
Agave -sødestof vinder popularitet blandt mennesker, der leder efter et sundt alternativ til konventionelle sukkerprodukter og kunstige sødestoffer. Selvom det ikke er et kaloriefrit produkt, har agavesirup og sødestoffer et lavere glykæmisk indeks end rørsukker eller majs sirup. Agavesirup giver en potentielt sund løsning for mennesker med diabetes, folk, der ønsker at tabe sig, og dem, der ønsker at føre en sundere livsstil.
Sirup høstes fra det blå agave -anlæg, der trives i de sydlige ørkener i Mexico. I sin oprindelige rækkevidde er agave blevet brugt i århundreder af aztekerne som et sødestof. I den moderne diæt bliver agave stadig mere populært som et alternativ til stærkt forarbejdet sukker, fordi det ikke fører til den skarpe spids i blodtrykket stimuleret af almindeligt sukker.
majssirup og standard stærkt forarbejdet sukker har et højt glykæmisk indeks. Disse traditionelle sødestoffer forårsager en pludselig stigning i blodsukkeret. Som blodsukkeretRises, kroppen frigiver insulin. Brug af majs sirup og andre standard sukker sødestoffer får kroppen til at frigive for store mængder insulin, hvilket kan føre til sundhedsmæssige problemer.
En primær fordel ved agave -sødestof er dets lave glykæmiske indeks. Forbrugende agavesirup resulterer ikke i en pigge i blodsukkeret og forårsager derfor ikke en hurtig frigivelse af insulin. Brug af agavesirup kan være en løsning for mennesker med diabetes og mennesker med højt blodtryk. Agave -sødestof er et naturligt alternativ til almindeligt sukker, men det er stadig et forarbejdet sødestof. Mennesker med medicinske tilstande skal altid søge råd fra deres læger, før de tilføjer agavesirup til deres diæter.
Dette alternative sødestof er et potentielt sukkeralternativ for folk, der også prøver at tabe sig. Selvom det har kalorier, betyder det nedre glykæmiske indeks, at agave er lavere i kulhydrater end regulAR raffineret sukker. Den søde smag af agavesirup er stærkere end almindeligt sukker, så mindre bruges til at skabe den samme sødme, når du tilsætter den til mad og drikke. Derudover absorberes agave -sødestof langsomt i blodstrømmen, hvilket giver kroppen mulighed for at behandle det mere effektivt.
Agavesirup er også et potentielt passende sødestof til folk, der forfølger en rå maddiæt. En rå maddiæt består af fødevarer, der ikke opvarmes over 116 ° F (ca. 46 ° C). Traditionelt opvarmes agavesirup til 140 ° F (ca. 60 ° C) under forarbejdning, men virksomheder, der søger at give et produkt til salg som en rå madvarme -agave ved lavere temperaturer for at overholde varmebehovet.