Quali sono i potenziali benefici dello xilitolo dolcificante?

xilitolo è un dolcificante naturale usato più o meno allo stesso modo dello zucchero nei prodotti alimentari. È simile allo zucchero nel gusto e nella consistenza, ma a differenza dello zucchero, non promuove il decadimento dei denti e ha meno calorie. Il dolcificante di xilitolo è anche noto per avere un indice glicemico basso e ha scarso o nessun effetto sui livelli di zucchero nel sangue, rendendolo un sostituto dello zucchero ideale per i diabetici. Gli studi hanno anche dimostrato che lo xilitolo è efficace nel promuovere la salute respiratoria superiore ed è utilizzato negli spray nasali. Il dolcificante può anche essere trovato in numerosi prodotti alimentari e qualsiasi altra cosa che abbia bisogno di un dolcificante.

Mentre molti altri sostituti dello zucchero provengono da dolcificanti artificiali, lo xilitolo è una sostanza completamente naturale. Lo xilitolo si verifica in tutta la natura in diversi frutti e piante e il corpo umano lo produce ogni giorno in piccole quantità e lo memorizza nei tessuti. È conveniente da usare e può essere facilmente sostituito con lo zucchero in vari tipi di alimenti perché la sua consistenza e il suo gusto sonoMolto simile a quello dello zucchero. Numerosi studi hanno dimostrato che le calorie nel dolcificante di xilitolo sono inferiori del 40 percento rispetto alle calorie nello zucchero.

Test clinici sulla relazione tra dolcificante di xilitolo e decadimento dei denti hanno concluso che il dolcificante di xilitolo è il dolcificante più sano sul mercato quando si tratta dei suoi effetti sui denti. Le associazioni dentali in numerosi paesi hanno approvato il prodotto. Il vantaggio per i denti non è solo nel fatto che il dolcificante di xilitolo non contribuisce al decadimento dei denti, come altri dolcificanti; In realtà aiuta a prevenirlo con un uso quotidiano regolare. È efficace perché i batteri che si formano in bocca non sono in grado di metabolizzare lo xilitolo, rendendoli incapaci di crescere.

I medici raccomandano anche l'uso di dolcificanti di xilitolo ai pazienti diabetici. I dolcificanti di xilitolo hanno un indice glicemico basso a circa 7 e hanno dimostrato di avere poco o nessun EFFect sui livelli di zucchero nel sangue. Questo perché lo xilitolo non si comporta come uno zucchero. In effetti, si comporta più come un carboidrato ed è stato etichettato come tale dagli anni '60. Il dolcificante di xilitolo è spesso raccomandato ai pazienti con diete controllate da zucchero e può essere trovato in molti prodotti diversi che vanno dalla gomma da masticare agli spray nasali. In forma cristallina, può essere usato nella cucina quotidiana.