Cos'è un burrito bisonde?
Un burrito di bisonte è un piatto salato composto da carne di bisonte avvolta in una tortilla morbida, che è un tradizionale pane piatto messicano. Vari accompagnamenti possono essere aggiunti al burrito del bisonte, tra cui riso, fagioli, lattuga grattugiata, pomodoro, peperoncino, guacamole e panna acida. Le ricette differiscono da Cook a Cook, dagli ingredienti aggiunti alla cottura della carne di bisonti, secondo le preferenze personali.
Il bisonte, o bufalo americano, è considerato l'animale terrestre più grande del continente e, mentre erano soliti vagare come animali selvatici, ora sono allevati in molte parti degli Stati Uniti per la loro carne e le loro corse. La carne di bisonte è considerata più sana della sua controparte di manzo in quanto è più magra e inferiore in colesterolo. Il bisonte arrosto può essere distrutto o terreno per riempire un burrito di bisonti. La cottura lenta della carne durante la torrefazione tende a dare un risultato più tenero ed è quindi raccomandata.
Una tortilla è un pane piatto messicano fatto di farina, acqua e sale. Sono i migliori serviziEd Warm e, quando si fa un burrito di bisonti, sono avvolti attorno al bisonte e ad altri ingredienti e nascosti ad un'estremità, per consentire una facile maneggevolezza e mangiare. Si pensa che il nome burrito sia derivato dalla parola spagnola per "piccolo asino" perché, quando è piegato, il burrito sembra un po 'come un orecchio di un asino.
Burritos bisonti sono facili da fare a casa. Le tortillas prefabbricate sono prontamente disponibili nella maggior parte dei supermercati e possono essere rapidamente riscaldate su una padella o nel forno. Se si utilizza un bisonte macinato, dovrebbe essere cotto in una padella, con cipolla, aglio e peperoncino. Ancora una volta, le ricette possono differire e alcuni cuochi aggiungono fagioli fritti, un altro noto piatto messicano e riso al bisonte a terra. Una volta che la miscela è completamente cotta e qualsiasi succo residuo è stato cotto, una piccola quantità può essere posizionata nel mezzo della tortilla.
A seconda del gusto, della lattuga, del pomodoro, del formaggio, della salsa o del guacamole di avocadoEd e la tortilla sono arrotolati, con un'estremità nascosta. Bison Burrito offre un'opzione sana e leggermente più giochi, o selvaggio, rispetto a un burrito di manzo. Se viene utilizzato un arrosto, questo viene tagliato finemente o distrutto e quindi viene seguito lo stesso processo. Il burrito viene solitamente mangiato usando le mani ma questo può essere troppo disordinato se il ripieno è molto impertinente.