Co je bizon burrito?

Bison Burrito je pikantní jídlo složené z bizonového masa zabaleného do měkké tortilly, což je tradiční mexický plochý chléb. K bizonovým burritu mohou být přidány různé doprovody, včetně rýže, fazolí, drceného salátu, rajčat, chilli, guacamole a zakysané smetany. Recepty se liší od Cooku k vaření, od přidaných ingrediencí po vaření bizonského masa, podle osobních preferencí. Bison maso je považováno za zdravější než jeho hovězí protějšek, protože je štíhlejší a nižší v cholesterolu. Pečený bizon může být skartován nebo mletý, aby naplnil bizon burrito. Pomalé vaření masa při pečení má tendenci dávat něžnější výsledek, a proto se doporučuje.

Tortilla je mexický plochý chléb vyrobený z mouky, vody a soli. Jsou nejlepší servEd teplé a při výrobě bizonového burrita jsou omotány kolem bizonu a dalších ingrediencí a zastrčeny na jednom konci, aby umožnily snadnou manipulaci a stravování. Jméno Burrito je považováno za odvozeno od španělského slova pro „malý osl“, protože při složení vypadá burrito trochu jako oslí ucho.

bizon burritos se snadno vyrobí doma. Předem vyrobené tortilly jsou snadno dostupné ve většině supermarketů a lze je rychle zahřívat po pánvi nebo v troubě. Pokud používáte mleté ​​bizony, měl by být vařen na pánvi s cibulkou, česnekem a chili. Recepty se opět mohou lišit a někteří kuchaři přidávají fazole sušené fazole, další známé mexické jídlo a rýži na zem. Jakmile je směs plně vařena a veškeré zbytkové šťávy byly vařeny, lze umístit malé množství uprostřed tortilly.

V závislosti na chuti, salátu, rajčatech, sýru, salze nebo avokádovém guacamole jsou přidányEd a tortilla jsou sroliny, s jedním koncem zastrčeným dovnitř. Bison Burrito poskytuje zdravou a mírně hernější nebo divokou možnost než hovězí burrito. Pokud se použije pečeně, je to nasekáno jemně nebo skartováno a poté je sledován stejný proces. Burrito se obvykle konzumuje rukama, ale může to být příliš chaotické, pokud je náplň velmi omáčka.