Co jsou to angreštovny?

Angrealistická konzervace, také známá jako jam angrešt, je želé podobná šíření, která je vyrobena z kombinace zralých husí, cukru a vody. V závislosti na rozmanitosti a zralosti použitých angreštových areálu se může připravit konzervace angrešt o barvě v rozsahu od zelené po světle růžovou. Připravené konzervy angreštu jsou chutné, když se šíří na opékaný chléb nebo se používá v pečeném zboží. Vytváření konzervování z čerstvého ovoce, jako jsou angrešt, je snadný a nákladově efektivní způsob, jak využít letní plodiny ovoce. nebo otřesné vybavení. Začněte čištěním a odstraněním stonků z obou konců angreálu a poté bobule vložte do omáčky s vodou a vařte na mírném ohni, dokud ovoce není něžné. OncE angrešt se vaří, přidejte citronovou šťávu a cukr do omáčky a míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Po rozpuštění cukru otočte teplo na vysokou a přiveďte k varu. Jakmile se směs vaří, snižte teplotu na střední teplotu a velmi často míchejte po dobu asi 45 minut. Umístěte konzervy do sklenic a sledujte základní postupy konzervování nebo otřesů podle pokynů vašeho konzervovaného zařízení.

Přidání zvratu do tradičního receptu na angresery je stejně jednoduché jako přidání čerstvých malin do receptu. Chcete-li vytvořit jednoduché konzervy angrešt-maliny, kombinujte 1 (240 ml) šálek angrešt, 1 (240 ml) šálku malin, 3 (720 ml) šálků cukru a špetku soli. Přidejte ingredience do hrnce omáčky a nechte sedět, dokud se z ovoce uvolní nějaká šťáva. Směs přiveďte k varu na mírném tepelném míchání neustále, dokud se směs neztlouží.Směs uložte do sterilizovaných konzervovaných nádoby.

Ovocné konzervy jsou velmi všestranné jídlo; Stojí za to čas a úsilí, které je vyžaduje, aby je vytvořili. Přestože se obvykle používají na snídani, jako je toast, palačinky, palačinky a francouzský toast, konzervace lze také použít v dezertech. Domácí konzervy angrešt lze použít jako pečivo nebo jako koláčová náplň. Chcete -li použít konzervace pro angrešt, připravte si koláčovou kůru podle potřeby, naplňte koláč konzervami a pečte.