구스베리 보존제는 무엇입니까?

구스베리 잼 (Gooseberry Jam)이라고도하는

구스 베리 보존은 잘 익은 구스베리, 설탕 및 물의 조합으로 만들어진 젤리와 같은 스프레드입니다. 사용 된 구스베리의 다양성과 숙성에 따라 준비된 구스 베리 보존은 녹색에서 밝은 분홍색에 이르기까지 다양한 색상이 다를 수 있습니다. 준비된 구스베리 보존자는 구운 빵에 퍼지거나 구운 식품에 사용될 때 맛있습니다. 구스베리와 같은 신선한 과일로 보존하는 것은 여름 과일 작물을 사용하는 쉽고 비용 효과적인 방법입니다.

수제 구스베리를 만들 때 다음 성분이 필요합니다. 6 컵 (1440 ml)의 신선한 구스 베리, 1 개의 레몬 1 개 주 주스, 5 (1200 ml)의 주스, 1 컵 (245 ml), 1 컵 (1/4). 통조림 또는 고통스러운 장비. 구스 베리의 양쪽 끝에서 줄기를 청소하고 제거하여 시작한 다음, 열매를 소스 냄비에 물에 넣고 과일이 부드러워 질 때까지 중간 열에 요리하십시오. once 구스 베리를 익히고 레몬 주스와 설탕을 소스 냄비에 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 설탕이 용해 된 후에는 열을 높이 돌리고 끓입니다. 혼합물이 끓으 자마자 열을 중간으로 줄이고 약 45 분 동안 매우 자주 저어줍니다. 보존 장치를 항아리에 넣고 통조림 장비의 지시에 따라 기본 통조림 또는 삐걱 거리는 절차를 따르십시오.

Gooseberry Preserves의 전통적인 레시피에 트위스트를 추가하는 것은 레시피에 신선한 라즈베리를 추가하는 것만 큼 간단합니다. 간단한 구스베리-라즈베리 보존을 위해 구스베리 1 (240 ml) 컵, 라즈베리 1 (240 ml) 컵, 설탕 3 (720 ml) 컵, 소금 한 덩어리를 결합하십시오. 소스 냄비에 재료를 넣고 과일에서 주스가 풀릴 때까지 앉으십시오. 혼합물을 두껍게 될 때까지 끊임없이 저어주는 중간 열 위로 혼합물을 끓입니다.혼합물을 멸균 된 통조림 항아리에 보관하십시오.

과일 보존은 매우 다재다능한 음식입니다. 그들은 그것을 만드는 데 걸리는 시간과 노력의 가치가 있습니다. 그들은 일반적으로 토스트, 팬케이크, 크레페 및 프렌치 토스트와 같은 아침 식사 음식에 사용되지만 보존은 디저트에도 사용할 수 있습니다. 수제 구스 베리 보존은 생과자 토핑 또는 파이 충전으로 사용할 수 있습니다. 구스베리 파이에 보존을 사용하려면 원하는대로 파이 크러스트를 준비하고 파이를 보존으로 채우고 굽습니다.

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