Cos'è un rotolo di pane?
Un rotolo di pane è generalmente un piccolo pezzo di pane pastoso spesso usato come contorno, ma può anche essere usato per preparare sandwich. Ci sono numerose varietà di panini disponibili che possono essere consumati con qualsiasi tipo di pasto. Ad esempio, rotoli e rotoli dolci pieni di ingredienti come la salsiccia o l'uovo possono essere preparati per la colazione, Brotchen a lievitazione a lievitazione a lievitazione cucina tedesca, mentre una torta di barm salata può essere riempita di piatti tradizionali inglesi.
Roll di pane hanno una storia sorprendentemente lunga, essendo stata trovata nelle tombe degli antichi egiziani. La loro popolarità è cresciuta nel tempo e ora possono essere trovati come un contorno popolare e un alimento base per gli Stati Uniti, in Canada, in Australia e in Europa, in particolare in Germania e Austria. Ci sono molti nomi che possono essere usati per descrivere un rotolo di pane e ad un certo punto, ogni nome doveva spiegare di cosa fosse fatto il rotolo di pane e come era cotto. Oggi, questi nomi sono spesso usati InterchangEably e generalmente fare riferimento a qualsiasi pane simile a un rotolo.
In tutta Europa, i panini sono diventati un contorno molto popolare e un punto fermo sandwich. Il rotolo di pane bap, ad esempio, si trova principalmente in Irlanda e in Scozia. Questi involtini sono grandi e realizzati con burro o strutto per rendere tenero l'impasto. In alcune regioni sono salati, mentre in altre, possono essere resi più dolci con l'aggiunta di ribes. I panini burrosi e blaa possono anche essere trovati nelle aree dell'Irlanda e della Scozia.
In Inghilterra e negli Stati Uniti, il panino ha assunto molte forme. I tè sono involtini piatti e rotondi che possono essere trovati nello Yorkshire, mentre i panni grandi e morbidi possono essere acquistati nello Shropshire. I kummelwecks simili a rotoli di Kaiser sono un favorito regionale dei newyorkesi Upstate, mentre i panini Bulkie sono spesso utilizzati per i panini nel New England.
Sebbene non così comune in altre località, i panini hanno i paniniSi fece strada nella cucina di India, Canada e Filippine. In India, i panini vengono talvolta addolciti con cardamomo e zucchero o resi salati con l'uso di patate o spezie. I rotoli di pannocchia e patate sono popolari in Canada, mentre Pan de Sal - o pane salato - è una scelta preferita nelle Filippine. Pan de Sal è generalmente considerato un pane per la colazione che è in realtà più dolce di quanto implichi il nome.