Hvad er en brødrulle?

En brødrulle er generelt et lille, dejagtigt brød, der ofte bruges som en sideskål, men kan også bruges til at fremstille sandwich. Der er adskillige sorter af brødruller tilgængelige, der kan spises med næsten enhver form for måltid. For eksempel kan søde ruller og ruller fyldt med ingredienser som pølse eller æg fremstilles til morgenmad, surdej Brotchen parrer godt med det tyske køkken, mens en velsmagende barmkage kan fyldes med traditionel engelsk billetpris.

brødruller har en overraskende lang historie, der er fundet i de gamle egypunkterne. Deres popularitet er vokset over tid, og de kan nu findes som en populær sideskål og madhæftning i hele USA, Canada, Australien og Europa, især i Tyskland og Østrig. Der er mange navne, der kan bruges til at beskrive en brødrulle, og på et tidspunkt var hvert navn beregnet til at forklare, hvad brødrullen var lavet af, og hvordan den blev bagt. I dag bruges disse navne ofte udvindingeably, og henvis generelt til ethvert lignende rullelignende brød.

I hele Europa er brødruller blevet en meget populær sideskål og sandwich -hæfteklamme. Bap -brødrullen kan for eksempel for det meste findes i Irland og Skotland. Disse ruller er store og lavet med smør eller smult for at gøre dejen mør. I nogle regioner er de velsmagende, mens de i andre kan gøres sødere med tilføjelse af rips. Buttery og Blaa Rolls kan også findes i områder i Irland og Skotland.

I England og USA har brødrullen påtaget sig mange former. Tekager er flade, runde ruller, der findes i Yorkshire, mens der kan købes store, bløde batchruller i Shropshire. Kaiser roll-lignende kummelwecks er en regional favorit af upstate New Yorkere, mens bulkie ruller ofte bruges til sandwich i New England.

dog ikke så almindelige andre steder, har brødrullerKørte sig ind i køkkenet i Indien, Canada og Filippinerne. I Indien er ruller undertiden sødet med kardemomme og sukker eller lavet velsmagende ved brug af kartofler eller krydderier. Cob- og kartoffelruller er populære i Canada, mens Pan de Sal - eller saltet brød - er et yndlingsvalg på Filippinerne. Pan de Sal betragtes generelt som et morgenmadsbrød, der faktisk er sødere end navnet indebærer.