빵 롤이란 무엇입니까?

빵 롤은 일반적으로 작은 빵 조각으로 종종 반찬으로 사용되지만 샌드위치를 ​​만드는 데 사용될 수도 있습니다. 거의 모든 종류의 식사와 함께 먹을 수있는 수많은 품종의 빵 롤이 있습니다. 예를 들어, 소시지 나 계란과 같은 재료로 가득 찬 달콤한 롤과 롤은 아침 식사를 위해 만들 수 있으며, 효모 브로치 첸은 독일 요리와 잘 어울리 며, 풍미있는 바름 케이크는 전통적인 영어 요금으로 가득 차 있습니다. 그들의 인기는 시간이 지남에 따라 증가했으며 이제는 미국, 캐나다, 호주 및 유럽, 특히 독일과 오스트리아에서 인기있는 반찬과 음식 주식으로 발견 될 수 있습니다. 빵 롤을 묘사하는 데 사용할 수있는 많은 이름이 있으며, 어느 시점에서 각 이름은 빵 롤이 무엇인지, 어떻게 구워 졌는지 설명하기위한 것입니다. 오늘날,이 이름은 종종 상호 교환으로 사용됩니다eably, 일반적으로 유사한 롤과 같은 빵을 참조하십시오.

유럽 전역에서 빵 롤은 매우 인기있는 반찬이되어 샌드위치 스테이플이되었습니다. 예를 들어, BAP 빵 롤은 주로 아일랜드와 스코틀랜드에서 찾을 수 있습니다. 이 롤은 크고 버터 또는 라드로 만들어져 반죽을 부드럽게 만듭니다. 일부 지역에서는 맛이 좋으며 다른 지역에서는 건포도를 첨가하여 더 달콤해질 수 있습니다. 버터와 블라아 롤은 아일랜드와 스코틀랜드 지역에서도 발견 될 수 있습니다.

영국과 미국에서 빵 롤은 여러 형태로 가져갔습니다. 티케이크는 요크셔에서 볼 수있는 평평하고 둥근 롤이며, 크고 부드러운 배치 롤은 Shropshire에서 구입할 수 있습니다. Kaiser 롤과 같은 Kummelwecks는 Upstate New Yorkers가 지역에서 가장 좋아하는 반면 Bulkie Rolls는 종종 뉴 잉글랜드의 샌드위치에 사용됩니다.

다른 위치에서는 일반적이지 않지만 빵 롤은인도, 캐나다 및 필리핀 요리에 들어갔다. 인도에서는 롤은 때때로 카 다몬과 설탕으로 달게되거나 감자 나 향신료를 사용하여 풍미가 있습니다. COB와 감자 롤은 캐나다에서 인기가 있으며 Pan de Sal (또는 소금에 절인 빵)은 필리핀에서 가장 좋아하는 선택입니다. Pan de Sal은 일반적으로 이름이 암시하는 것보다 실제로 달콤한 아침 빵으로 간주됩니다.