Che cos'è un'etichetta del paese di origine?
L'etichetta del paese di origine è un'etichetta sulle carni che specifica da dove hanno origine. Ad esempio, se hai acquistato carne macinata nel negozio di alimentari, ora è etichettato come coltivato negli Stati Uniti o all'estero, e in particolare dove ha origine. Se il manzo venisse dal Canada, ad esempio, un'etichetta del paese di origine te lo direbbe.
Nel 2002, il Senato degli Stati Uniti ha approvato un disegno di legge chiamato Farm Security and Rural Investment Act del 2002, di solito noto come fattura agricola, che richiede questa etichettatura. Nonostante il passaggio del disegno di legge agricolo, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti non ha implementato le raccomandazioni. Nel 2007, il Senato degli Stati Uniti ha di nuovo discusso della questione e ora richiede al Dipartimento dell'Agricoltura di posizionare le etichette del paese di origine su tutte le carne fresca, agnello e maiale nazionali e stranieri. Gli argomenti per aver richiesto l'etichetta del paese di origine sono stati di due tipi di base. Si esprime il possibile vantaggio economico per i produttori statunitensi di carne, mentre gli altri tentativi di farloaffrontare la preoccupazione per le malattie che potrebbero essere incontrate nelle carni importate.
Una delle grandi preoccupazioni, in particolare nel consumo di carne bovina per i consumatori americani, è che la carne può trasportare encefalopatia spongiforme bovina (BSE), chiamata anche malattia di mucca pazza. Dal momento che alcune mucche in Canada hanno dimostrato di avere la malattia e per la maggior parte la maggior parte delle carne bovine in America è ancora rimasta senza malattie, i consumatori possono essere molto interessati all'acquisto di carne che è stata allevata e massacrata negli Stati Uniti. Posizionando un'etichetta del paese di origine sui prodotti a base di carne sollevati al di fuori degli Stati Uniti, i consumatori possono prendere una decisione informata sul fatto che il rischio di mangiare manzo importato sia minimo o eccezionale e se ritengono che il rischio sia troppo alto, possono acquistare solo manzo americano.
L'altro beneficio previsto della fattura agricola è che può beneficiare economicamente le persone che allevano carne negli Stati Uniti. AmericanoI consumatori potrebbero avere maggiori probabilità di acquistare prodotti coltivati localmente e raccolti semplicemente perché sono interessati a supportare i coltivatori americani. Possono scegliere prodotti di carne che provengono dagli Stati Uniti, non tanto per preoccupazione per le malattie, ma per rafforzare l'economia del loro paese e ottenere quelli che potrebbero essere prodotti più freschi. Le etichette del paese di origine potrebbero consentire inoltre ai produttori americani di carne di addebitare di più per i loro prodotti se i consumatori mostrano una marcata preferenza per l'acquisto di prodotti a base di carne domestica.
Sebbene ciò possa beneficiare dei coltivatori di carni domestiche, potrebbe non essere a beneficio del consumatore economicamente. Alcuni vedono l'etichetta del paese di origine come un mezzo per i prezzi dei dottori sulle carni americane e quindi rendono la carne meno conveniente. Altri suggeriscono che l'atto agricola crea un falso senso di sicurezza sulla sicurezza delle carni statunitensi, creando alla base della paura per le carni straniere. Tranne nel caso di BSE, è probabile che si verifichi tanto l'avvelenamento da cibo dalla carne in americano come nella carne non americana, aND In effetti dal punto di vista di alcuni contaminanti come E. coli e altri batteri, alcuni ritengono che l'America non abbia fatto abbastanza per proteggere i consumatori per le pratiche di macellazione sicure. La contaminazione da E. coli nella carne di manzo è in particolare riportata sia negli Stati Uniti che fuori di essa.
Alcuni sostengono anche che i requisiti dell'etichetta del paese di origine non si estendono abbastanza lontano. Vorrebbero vedere tutti i prodotti che usano alimenti provenienti da paesi stranieri, anche negli alimenti per animali domestici, opportunamente etichettati. Soprattutto con il caso del 2007 di avvelenamenti da animali domestici e decessi legati agli ingredienti contaminati ottenuti in Cina, molti consumatori ritengono che qualsiasi cibo debba affermare se eventuali ingredienti sono ottenuti al di fuori degli Stati Uniti.