Wat is een label van het land van herkomst?

Het label Land van Origin is een label op vlees dat aangeeft van waar ze vandaan komen. Als je bijvoorbeeld rundergehakt in de supermarkt hebt gekocht, wordt het nu gelabeld als gekweekt in de VS of in het buitenland, en specifiek waar het vandaan komt. Als het rundvlees bijvoorbeeld uit Canada zou komen, zou een label van het land van herkomst u dat vertellen.

In 2002 keurde de Amerikaanse senaat een wetsvoorstel aan genaamd de Farm Security and Rural Investment Act van 2002, meestal bekend als de Farm Bill, die deze etikettering vereist. Ondanks de goedkeuring van de boerderijrekening heeft het Amerikaanse ministerie van Landbouw de aanbevelingen niet uitgevoerd. In 2007 debatteerde de Amerikaanse senaat opnieuw over de kwestie en vereist het nu het ministerie van Landbouw om labels van het land van herkomst te plaatsen op alle binnenlandse en buitenlandse vers vlees, lam en varkensvlees. Argumenten voor het vereisen van het label Land van Origin zijn van twee basistypen geweest. De ene geeft het mogelijke economische voordeel uit voor Amerikaanse producenten van vlees, terwijl de andere probeertBezorgd over ziekten die kunnen worden aangetroffen in geïmporteerd vlees.

Een van de grote zorgen, vooral bij de consumptie van rundvlees voor Amerikaanse consumenten, is dat vlees runder spongiforme encefalopathie kan dragen (BSE), ook wel gekke koeienziekte genoemd. Aangezien is aangetoond dat sommige koeien in Canada de ziekte hebben, en voor het grootste deel in Amerika is het grootste deel in Amerika nog niet ziektevrij gebleven, kunnen consumenten zeer geïnteresseerd zijn in het kopen van vlees dat is verhoogd en afgeslacht in de VS. Door een label van het land van herkomst te plaatsen op vleesproducten die buiten de VS zijn opgegroeid, kunnen consumenten een weloverwogen beslissing nemen over de vraag of het risico op het eten van geïmporteerd rundvlees minimaal of geweldig is, en of ze vinden dat het risico te hoog is, kunnen ze alleen ons rundvlees kopen.

Het andere beoogde voordeel van de boerderijrekening is dat het economisch ten goede kan komen aan mensen die vlees in de VS opvoeden. AmerikaanseEen consumenten kunnen eerder lokaal geteeld en verhoogde producten kopen, simpelweg omdat ze geïnteresseerd zijn in het ondersteunen van Amerikaanse telers. Ze kunnen kiezen voor vleesproducten die uit de VS komen, niet zozeer uit zorg voor ziekten, maar om de economie van hun land te versterken en om te verkrijgen wat frissere producten kunnen zijn. Labels van het land van herkomst kunnen de Amerikaanse vleesproducenten verder in staat stellen om meer in rekening te brengen voor hun producten als consumenten een duidelijke voorkeur tonen voor de aankoop van binnenlandse vleesproducten.

Hoewel dit de telers van huishoudelijk vlees ten goede kan komen, komt het misschien niet economisch ten goede aan de consument. Sommigen zien het land van herkomst label als een middel voor doktersprijzen voor Amerikaans vlees en maken dus vlees minder betaalbaar. Anderen suggereren dat de Farm Act een vals gevoel van veiligheid creëert over de veiligheid van ons vlees, terwijl hij angst voor buitenlands vlees creëert. Behalve in het geval van BSE, is voedselvergiftiging door vlees net zo waarschijnlijk in Amerika als bij niet-Amerikaans vlees, eenIn feite vanuit het standpunt van bepaalde verontreinigingen zoals E. coli en andere bacteriën, vinden sommigen dat Amerika niet genoeg heeft gedaan om consumenten te beschermen met betrekking tot veilige slachtmethoden. E. coli -besmetting in rundvlees wordt vooral regelmatig zowel binnen de VS als daarbuiten gemeld.

Sommigen beweren ook dat de eisen van het label van het land van herkomst niet ver genoeg uitstrekken. Ze zouden graag alle producten zien die voedingsmiddelen uit het buitenland gebruiken, zelfs in voedsel voor huisdieren, op de juiste manier geëtiketteerd. Vooral met het geval van 2007 van PET -vergiftigingen en sterfgevallen gerelateerd aan aangetaste ingrediënten verkregen in China, vinden veel consumenten dat voedsel moet vermelden of ingrediënten buiten de VS worden verkregen.