Vad är ett land med ursprungsetikett?
Ursprungslandet är en etikett på kött som anger varifrån de härstammar. Om du till exempel köpte markbiff i livsmedelsbutiken är den nu märkt som att ha odlats i USA eller utomlands och specifikt var det har sitt ursprung. Om nötköttet kom från Kanada, till exempel, skulle ett land med ursprungsetikett säga det.
2002, antog den amerikanska senaten en proposition som heter Farm Security and Rural Investment Act från 2002, vanligtvis känd som jordbruksförslaget, vilket krävde denna märkning. Trots passering av jordbruksförslaget genomförde det amerikanska jordbruksdepartementet inte rekommendationerna. År 2007 diskuterade den amerikanska senaten igen frågan och kräver nu att jordbruksdepartementet placerar ursprungslandsetiketter på allt inhemskt och utländskt färskt kött, lamm och fläsk. Argument för att kräva land med ursprungsetikett har varit av två grundläggande typer. En uttrycker den möjliga ekonomiska fördelen för amerikanska producenter av kött, medan den andra försökerta itu med oro över sjukdomar som kan uppstå i importerat kött.
En av de stora problemen, särskilt i konsumtionen av nötkött för amerikanska konsumenter, är att kött kan bära bovint spongiform encefalopati (BSE), även kallad Mad Cow -sjukdom. Eftersom vissa kor i Kanada har visat sig ha sjukdomen, och för det mesta har det mest nötkött i Amerika ännu förblivit sjukdomsfri, kan konsumenterna vara mycket intresserade av att köpa kött som har tagits upp och slaktats i USA. Genom att placera ett land med ursprungsetikett på köttprodukter som tas upp utanför USA kan konsumenterna fatta ett informerat beslut om risken för att äta importerat nötkött är minimal eller stor, och om de känner att risken är för hög kan de bara köpa oss nötkött.
Den andra avsedda fördelen med jordbruksförslaget är att det kan ekonomiskt gynna människor som uppfostrar kött i USA. AmerikanEn konsumenter kan vara mer benägna att köpa lokalt odlade och höjda produkter helt enkelt för att de är intresserade av att stödja amerikanska odlare. De kan välja köttprodukter som kommer från USA, inte så mycket av oro för sjukdom, utan för att stärka deras lands ekonomi och för att få vad som kan vara fräschare produkter. Land of Origin -etiketter kan ytterligare tillåta amerikanska producenter av kött att ladda mer för sina produkter om konsumenterna visar en markant preferens för att köpa inhemska köttprodukter.
Även om detta kan gynna odlarna av hushålls kött, kan det inte gynna konsumenten ekonomiskt. Vissa ser ursprungslandet som ursprunget som ett medel för läkarpriser på amerikansk kött och gör därmed kött mindre överkomligt. Andra föreslår att gårdslagen skapar en falsk känsla av säkerhet om säkerheten för USA: s kött, samtidigt som de skapar rädsla för utländskt kött. Förutom i fallet med BSE är matförgiftning från kött lika troligt att förekomma i amerikanskt som i icke-amerikansk kött, aI själva verket känner vissa att Amerika inte har gjort tillräckligt för att skydda konsumenter när det gäller säkra slaktpraxis från vissa föroreningar som E. coli och andra bakterier. E. coli -kontaminering i nötkött rapporteras särskilt regelbundet inom USA och utanför den.
Vissa hävdar också att krav på ursprungsland inte sträcker sig tillräckligt långt. De skulle vilja se alla produkter som använder livsmedel från utländska länder, även i husdjursmat, på lämpligt sätt märkt. Speciellt med 2007 -fallet av husdjursförgiftningar och dödsfall relaterade till besläktade ingredienser som erhållits i Kina, anser många konsumenter att mat bör ange om några ingredienser erhålls utanför USA.