Cos'è una barra proteica a basso contenuto di carboidrati?
Una barra proteica a basso contenuto di carboidrati è un alimento che assomiglia a una barra di cioccolato ma è progettata per fornire una dose di nutrizione specializzata. Come suggerisce il nome, una barra proteica a basso contenuto di carboidrati ha generalmente una quantità minima di carboidrati e un generoso aiuto di proteine. Alcune di queste barre sono intese come snack bar, mentre altri devono essere usati come sostituzioni dei pasti.
Molte persone credono che la chiave per una buona salute e la perdita di peso siano una dieta a basso contenuto di carboidrati e ricca di proteine. Alcuni studi suggeriscono che una dieta a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di proteine aiuterà un individuo a bruciare i grassi, ad avere più energia e a mantenere un peso sano. A causa dei diversi modi in cui i carboidrati e le proteine vengono digeriti, un pasto ricco di proteine e a basso contenuto di carboidrati manterrà in genere una persona piena e soddisfatta più a lungo che se avesse consumato un pasto pesantemente carico di carboidrati.
Consumare regolarmente un'alta quantità di proteine magre, evitando i carboidratiUna sfida difficile per molte persone. Spesso è difficile per gli individui trovare il tempo di pianificare un pasto complesso ricco di proteine e a basso contenuto di carboidrati. Una barra proteica a basso contenuto di carboidrati è intesa come soluzione a quel dilemma. La maggior parte delle barre di questo tipo sono confezionate comodamente in involucri a serratura singola e sono facili da portare per l'uso come sostituzione del pasto o un'alternativa per gli snack.
A causa dell'elevato contenuto di proteine, una barra proteica a basso contenuto di carboidrati tenderà ad avere un gusto molto distintivo che molte persone trovano poco attraente, specialmente se si aspettano il gusto di una barra di caramelle. Al fine di compensare il gusto unico, molti produttori di queste barre hanno trovato diversi modi per aromatizzare. Spesso le barre di proteine a basso contenuto di carboidrati sono disponibili in sapori allettanti come il burro di arachidi Nougat, la crisi di mandorle e il fondente al cioccolato. Nonostante i nomi accattivanti, tuttavia, un marchio di prot a basso contenuto di carboidratiLa barra ein potrebbe avere un sapore migliore di un altro, e spesso il sapore è una questione di preferenza individuale.
Mentre alcune barre di proteine a basso contenuto di carboidrati sono progettate pensando alle persone, non tutte queste barre sono fatte per le persone che stanno cercando di mantenere o perdere peso. Alcune barre hanno contenuti elevati di grassi e calorici insieme a proteine elevate. Altre barre potrebbero affermare di avere carboidrati netti bassi ma potrebbero avere un contenuto di carboidrati elevato.
Il termine NET CARB si basa su come i carboidrati vengono digeriti e su come influenzano i livelli di glicemia di una persona. I carboidrati netti di un determinato alimento vengono generalmente determinati aggiungendo o sottraendo la quantità di alcol di fibre e zucchero dal contenuto totale di carboidrati. L'alcool di zucchero è un sostituto dello zucchero a base di carboidrati spesso abituato per addolcire gli alimenti propagandati come "senza zucchero" e sebbene abbia meno calorie rispetto allo zucchero normale, è ancora riconosciuto come un carboidrato. Di conseguenza, a seconda del contenuto di fibre e del tipo di alcol di zucchero utilizzato, anche ProLe barre di tein che affermano di essere basse nei carboidrati netti possono avere un contenuto di carboidrati elevato.
Il contenuto proteico varierà anche tra i marchi di barre di proteine a basso contenuto di carboidrati. Alcuni potrebbero avere un contenuto di proteine fino a 30 grammi, mentre altri potrebbero avere un contenuto proteico fino a 10 grammi. Alcuni bar hanno un contenuto nutrizionale appositamente progettato per sostituire un pasto completo, mentre altri sono pensati solo per integrare i pasti regolari di una persona. È quindi importante che una persona legga attentamente l'etichetta nutrizionale su qualsiasi barra proteica a basso contenuto di carboidrati per assicurarsi che quella particolare barra abbia ciò che sta cercando.