Cos'è un non -Pareil?

Non -Pareil è un termine che si riferisce a un piccolo condimento decorativo, fatto di punti di zucchero o pellet, che viene spesso cosparso di prodotti da forno. Il termine viene anche usato per descrivere un particolare tipo di caramelle al cioccolato che è a forma di disco o bottone e quindi ricoperto di perle di zucchero bianco o pellet colorati. Per la maggior parte che ricordano le caramelle fin dall'infanzia, è molto probabilmente fatto di cioccolato fondente e condito con piccole perle di zucchero bianco.

Sebbene non siano stati probabilmente fatti i non pagati attraverso processi scrupolosi negli anni passati, una società americana ha iniziato a produrre qualcosa di simile a un non -Pareil nei primi anni '20. La Blumenthal Brothers Chocolate & Cocoa Company di Filadelfia ha creato una caramella identificata come Bob White®, un disco di cioccolato piuttosto grande cosparso di pellet di zucchero bianco. Successivamente la compagnia ha ridotto le dimensioni delle caramelle e le ha nominate Sno-Caps®. La stessa compagnia era il produttore originale di Goobers®, arachidi ricoperti di cioccolato. Ora simile a ChoColate Chips con spruzzi di zucchero, gli Sno-Caps® sono realizzati dalla Nestle Company.

I non pagati sono comunemente usati per vestire molti cibi dolci, tra cui torte, biscotti, caramelle e muffin. Spesso un punto fermo nella decorazione di una casa di pan di zenzero, le caramelle lavora abbastanza bene per le tegole del tetto. Per creare caramelle tradizionali non parenti, la maggior parte delle ricette richiede pochi ingredienti: cioccolato agrodolce, un po 'di accorciamento vegetale e perle di zucchero bianche o colorate per la decorazione. La parte difficile nel rendere le caramelle è assicurarsi che il cioccolato sia proprio alla temperatura corretta in modo che possa essere cucchiaio o condotto nei cerchi di tipo pulsante su una teglia o altra superficie per raffreddare.

Nel mondo dei dessert, esistono molti tipi di caramelle decorative. Jimmies, spruzzi e centinaia di migliaia si riferiscono a minuscole decorazioni di zucchero che vengono aggiunte a vari oggetti al forno per portare colore, abbellimento e consistenza. La versione al cioccolato di un'altra confezione decorativa, un Drageé, ha dimensioni simili a un non -Pareil ma con un rivestimento metallico in argento, oro, perla, rame o bronzo. I non pagati sono ampiamente disponibili per l'ordine online; Esistono anche versioni colorate per le vacanze.

Non -paareil si traduce dal francese in "senza uguale". Coloro che amano la confezione variano nelle loro opinioni sul perché sia ​​nominata. Alcuni dicono che non ci sono due uguali; Altri dicono che è perché non c'è niente di meglio. In termini di cucina e cibo, il non -Pareil si riferisce anche a piccoli capperi in salamoia della regione di Provenza in Francia e mandorle della California del Nord che sono considerate buona fortuna.