Cos'è un pollock dell'Alaska?

L'Alaska Pollock, noto come Walleye Pollock in Canada, è un pesce presente nell'Oceano Pacifico settentrionale. È un pesce verde chiaro o marrone matto e la sua colorazione gli consente di fondersi con il fondo del mare per eludere i predatori. I pollock fanno parte della famiglia del merluzzo e sono carnivori che mangiano per lo più gamberi, aringhe, salmone, capelina e lancia di sabbia. Una parte sostanziale di tutti i filetti di pesce congelati, i bastoncini di pesce e i crostacei di imitazione sono realizzati in Alaska Pollock.

che pesa a una media di 1,8 libbre (0,8 kg), il pesce raggiunge 31,5 pollici (80 cm) di lunghezza. Nonostante sia una parte sostanziale dell'offerta di pesce, i pollock dell'Alaska non sono storicamente troppo pescati a causa di una rapida maturità e tasso di crescita. I pollock raggiungono la maturità di circa 4 anni e possono vivere fino a 15 anni.

Come altri pesci del Pacifico, il Pollock viene raccolto in mare e nella pesca a base oceanica. È comunemente catturato usando pesca a strascico e dragnet. La pesca eccessiva è prevenuta da HarvestiAccordi di gestione NG e cooperazione combinata dalla pesca. La pesca dell'Alaska Pollock costituisce il maggior numero di pesca complessiva totale.

La carne di pollock è stata utilizzata per la prima volta per l'alimentazione degli animali, ma ora viene utilizzata per un gran numero di prodotti di pesce congelati e prodotti di massa, come i sandwich di pesce. La carne dell'Alaska Pollock è ricca di proteine ​​con pochi carboidrati. La carne del pesce ha un aspetto bianco e dolce nel gusto.

La maggior parte della popolazione di Pollock dell'Alaska si trova nel mare di Bering, sebbene vivano in tutto il Pacifico del Nord. La loro gamma raggiunge l'Alaska alla costa russa e giù nel mare del Giappone. I pesci vivono in diverse aree per l'alimentazione e per la deposizione delle uova.

si generano in grandi scuole, a partire dal mese di gennaio e durano fino a marzo. A seconda della regione, la stagione riproduttiva può durare fino a agosto. Una femmina può deporre 2 milioni di uovaIn una stagione di uova, un altro fattore che contribuisce alla resilienza della loro specie.

Predatori per il Pollock dell'Alaska includono leoni marini e uccelli marini. Molte specie dipendono dal pollock come parte sostanziale della loro fonte alimentare. I pollock giovanili mangiano copepodi fino a diventare abbastanza grandi da consumare altri pesci. Il Pollock vive lungo il fondo dell'oceano, occasionalmente risiedendo e caccia nelle gamme di medio acqua. Bastone di pesce più giovane più vicino al mare medio mentre i pesci più anziani sono più vicini al fondo del fondo marino.