Co to jest Alaska Pollock?
Alaska Pollock, znany jako Walleye Pollock w Kanadzie, to ryba znaleziona na północnym Oceanie Pacyfiku. Jest to nakrapiana jasnozielona lub brązowa ryba, a jej zabarwienie pozwala jej wtopić się z dnem morskim, aby uniknąć drapieżników. Pollocks są częścią rodziny COD i są mięsożercami, które jedzą głównie krewetki, śledź, łosoś, capelin i piasek. Znaczna część wszystkich mrożonych filetów rybnych, patyków rybnych i skorupiaków jest wytwarzana z Alaska Pollock.
Ważącej średnio 1,8 funta (0,8 kg), ryby osiągają 31,5 cala (80 cm) długości. Pomimo znacznej części podaży owoców morza, poloki Alaski nie są historycznie przewyższane z powodu szybkiego dojrzałości i tempa wzrostu. Pollocks osiągają dojrzałość w wieku około 4 lat i mogą żyć do 15 lat.
Podobnie jak inne ryby na Pacyfiku, Pollock jest zbierany na morzu i w łowiskach oceanicznych. Jest powszechnie przyłapany za pomocą połowów włoków i dragnetów. Harvesti zapobiega przeciążaniu rybakówUmowy zarządzania NG i połączona współpraca z rybołówstwa. Rybołówstwo Alaska Pollock stanowią największą liczbę całkowitej całkowitej rybołówstwa.
Pollock Mięso najpierw zastosowano do pasz dla zwierząt, ale jest teraz używane do dużej liczby zamrożonych produktów rybnych i produktów masowych, takich jak kanapki rybne. Mięso Alaska Pollock jest bogate w białko z kilkoma węglowodanami. Mięso z ryby jest białe i słodkie w smaku.
Większość populacji Alaska Pollock znajduje się na morzu Beringa, chociaż mieszkają na całym północnym Pacyfiku. Ich zasięg sięga od Alaski do rosyjskiego wybrzeża i w dół do morza Japonii. Ryby żyją w różnych obszarach karmienia i tarła.
Spawnują się w dużych szkołach, począwszy od stycznia i trwają do marca. W zależności od regionu sezon hodowlany może trwać dopiero w sierpniu. Jedna żeńska ryba może złożyć 2 miliony jajW jednym sezonie tarła kolejny czynnik przyczyniający się do odporności ich gatunku.
Predators dla Alaska Pollock obejmują lwy morskie i ptaki morskie. Wiele gatunków zależy od Pollocka jako znacznej części źródła pokarmu. Młotne Pollocks jedzą widłonoty, dopóki nie rosną wystarczająco duże, aby spożywać inne ryby. Pollock mieszka wzdłuż dna oceanu, od czasu do czasu zamieszkując i polując w zasiężach środkowej wody. Młodsze ryby przylegają bliżej środkowego morza, podczas gdy starsze ryby wiszą bliżej dna dna morskiego.