Cos'è lo sciroppo di cioccolato?
Forse il tuo gelato è un po 'semplice con nulla per finire, o vorresti una crema di uova? O uno è glorificato aggiungendo lo sciroppo di cioccolato, una miscela di cacao, zucchero, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e una varietà di altri ingredienti a seconda del marchio. Hershey’s® è stato uno dei primi marchi a introdurre lo sciroppo negli Stati Uniti, a partire da una versione della fontana per l'aggiunta di creme per uova, bibite o frullati di latte nel 1926 e quindi producendo una forma in scatola per l'uso domestico due anni dopo. Altre aziende come Bosco® si unirono presto nella mischia, poiché lo sciroppo di cioccolato divenne un'aggiunta popolare a casa e alle fontane di soda e ai commensali.
C'erano molto probabilmente versioni precedenti di sciroppo di cioccolato, sottili vetri di cioccolato che avrebbero potuto superare le torte o i dessert di vari tipi. Ma le aziende che producono in serie lo sciroppo hanno portato a un'enorme popolarità e i vari marchi sono stati usati per qualsiasi cosa, dai topper al gelato al delizioso latte al cioccolato, realizzati semplicemente mediante mixIng di sciroppo di cioccolato e latte insieme. Dato che lo sciroppo era già addolcito, rendeva molto più facile cose come cacao caldo o latte di cioccolato freddo. Non hai dovuto scherzare nel tentativo di addolcire il cacao, e quindi ha ridotto il tempo di preparazione.
Gli sciroppi di cioccolato di oggi sono disponibili in numerosi tipi diversi. Ad esempio, puoi ottenere quelli che formano istantaneamente un guscio quando entrano in contatto con il gelato per produrre un condimento al cioccolato duro. Altri sono a basso contenuto di grassi, dietetici o aggiuntivi aggiuntivi. Rimangono per molto tempo anche in frigorifero, a differenza delle prime lattine. Pertanto, se puoi risparmiare con il tuo sciroppo di cioccolato, il che potrebbe essere una cosa difficile da fare, di solito manterrà per alcuni mesi.
Non puoi far finta che lo sciroppo di cioccolato sia effettivamente buono per te. In effetti, poiché gli scienziati imparano di più sugli effetti negativi dello sciroppo di mais ad alto fruttosio, è abbastanza di un discretoin grado di consumare regolarmente lo sciroppo di cioccolato. Tuttavia, in competizione con altri mix di bevande come Ovaltine®, alcuni sciroppi di cioccolato oggi sono fortificati con vitamine e/o minerali. Può avere senso per il bambino sottopeso usarli, in particolare se aumenta il consumo di latte. D'altra parte, la fortificazione non riduce le calorie per coloro che guardano le loro vita. Come qualsiasi cosa dolce, lo sciroppo di cioccolato potrebbe essere il migliore solo per l'indulgenza occasionale.
Se non hai lo sciroppo a casa e non riesci a raggiungere il negozio, la maggior parte dei libri di cucina e sicuramente Internet, hai ricette per preparare lo sciroppo a casa. Di solito è una combinazione di zucchero bianco, cacao in polvere, vaniglia e latte o burro. Lo sciroppo caldo appena preparato offre un fantastico condimento a fondo per il gelato fatto in casa, o molti discuterebbero, praticamente qualsiasi altra cosa tu possa pensare!