Co to jest syrop czekoladowy?
Być może twoje lody wyglądają trochę zwykłe, z niczym na dodatek, czy chcesz krem do jajek? Każdy z nich jest uwielbiony przez dodanie syropu czekoladowego, mieszankę kakao, cukru, zwykle syropu kukurydzianego o wysokiej fruktozie i wiele innych składników w zależności od marki. Hershey's® był jedną z pierwszych marek, które wprowadziły syrop w USA, zaczynając od wersji fontanny do dodawania kremów z jajek, napojów gazowanych lub koktajli mlecznych w 1926 roku, a następnie tworząc puszkę do użytku domowego dwa lata później. Inne firmy, takie jak BOSCO® wkrótce dołączyły do walki, ponieważ syrop czekoladowy stał się popularnym dodatkiem w domu oraz w fontannach i jadalni sodowej.
Najprawdopodobniej istniały wcześniejsze wersje syropu czekoladowego, cienkie glazury czekolady, które mogły pokonać ciastka lub desery różnego rodzaju różnego rodzaju. Ale firmy masowo produkujące syrop spowodowały ogromną popularność, a różne marki były używane do wszystkiego, od lodów po pyszne mleko czekoladowe, wykonane po prostu przez mieszankęSyrop czekoladowy i mleko razem. Ponieważ syrop był już osłodzony, znacznie ułatwiło to, jak gorące kakao lub zimne mleko czekoladowe. Nie musiałeś zadzierać z próbą osłodzenia kakao, a tym samym skrócił czas przygotowania.
Dzisiejsze syropy czekoladowe występują w wielu różnych typach. Na przykład możesz uzyskać takie, które natychmiast tworzą skorupę, gdy mają kontakt z lodami, aby uzyskać twardą czekoladę. Inne są niskim tłuszczu, dietetyczne lub dodają dodatkowe smaki. Zachowują się również przez długi czas w lodówce, w przeciwieństwie do wczesnych puszek. Tak więc, jeśli możesz oszczędzać z syropem czekoladowym, co może być trudne, zwykle utrzymuje się przez kilka miesięcy.
Nie możesz udawać, że syrop czekoladowy jest dla Ciebie dobry. W rzeczywistości, gdy naukowcy dowiadują się więcej o negatywnych skutkach syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, to dość debatw stanie, czy syrop czekoladowy powinien być regularnie spożywany. Mimo to, w konkursie z innymi mieszankami napojów, takimi jak Ovaltine®, niektóre syropy czekoladowe są dziś wzmocnione witaminami i/lub minerałami. Korzystanie z nich może mieć sens, aby dziecko z nich było, szczególnie jeśli podnosi spożycie mleka. Z drugiej strony fortyfikacja nie zmniejsza kalorii dla osób obserwujących swoje talii. Jak każda słodka rzecz, syrop czekoladowy może być najlepszy tylko do sporadycznego pobłażania.
Jeśli nie masz syropu w domu i nie możesz dostać się do sklepu, większości książek kucharskich, a na pewno do Internetu, mieć przepisy na tworzenie syropu w domu. Zwykle jest to połączenie białego cukru, proszku kakaowego, wanilii i mleka lub masła. Świeżo wykonany gorący syrop zapewnia fantastyczną gorącą krówki do domowych lodów lub wielu się kłóciło, prawie wszystko, co możesz wymyślić!