Cos'è la fonduta?

Fondue è diventata popolare per la prima volta negli Stati Uniti negli anni '70, ma da allora è in circolazione. È una forma unica di cucina che consente ai commensali di preparare il loro cibo mentre lo mangiano. Mentre mangiarlo può essere un inseguimento solitario, è meglio apprezzare con gli altri, forse a una festa di fonduta.

Una pentola di fonduta è fondamentalmente una ciotola di metallo o ceramica che è trattenuta su una fiamma creata da una lattina di alcol in getto. Possono essere trovati in quasi tutti i negozi che vende utensili da cucina. Gli spiedini sono usati per lanciare il cibo che la tavola calda vuole immergersi nella fonduta e di solito vengono preconfezionati con qualsiasi pentola. La pentola può essere utilizzata sia per immersione che per cucinare.

Ci sono due sostanze di immersione, formaggio e cioccolato. La fonduta di formaggio viene utilizzata con pezzi di pane, cracker e oggetti simili. Il cioccolato può essere usato con qualsiasi cosa i commensali pensano che sarebbe gustoso se immerso. Le fragole e altri pezzi di frutta e piccoli biscotti o pezzi di torta sono comuni. Per creare un formaggio o un chFondamento ocolata, la pentola è semplicemente piena di pezzi di entrambi e riscaldato fino a quando la consistenza è giusta per immergersi. I cuochi potrebbero voler aggiungere latte per assottigliare il formaggio o il cioccolato. È anche possibile trovare ricette più complicate se i cuochi desiderano un sapore gourmet.

Se qualcuno vuole cucinare con la tua pentola, allora possono essere usati piccoli pezzi di carne. Più piccolo è il pezzo di carne, più facile sarà cucinare nella pentola. Beef, pollo e gamberi sono scelte popolari. Per iniziare a cucinare, l'olio da cucina viene aggiunto alla pentola e riscaldato raggiunge i 176,6 ° C di 375 ° F. Un pezzo di carne viene quindi infilzato e viene lasciato nell'olio fino a quando non cambia colore. Questo può richiedere qualche minuto, motivo per cui è più divertente mangiare la fonduta in un evento sociale; I commensali possono parlare e altrimenti divertirsi mentre aspettano. La carne può essere consumata in modo semplice dopo aver cotto o con una salsa di immersione.