Co je fondue?

Fondue se poprvé stal populárním v USA v 70. letech, ale od té doby to bylo v nějaké podobě. Je to jedinečná forma vaření, která umožňuje hostům vyrábět jídlo, když jedí. Při jídle to může být osamělé pronásledování, nejlépe si to užívá s ostatními, možná na večírku Fondue. Najdete je téměř v jakémkoli obchodě, který prodává kuchyňské náčiní. Špízy se používají k oštěpu jídla, které se chce večeře ponořit do fondue, a obvykle přicházejí předloženy jakýmkoli hrncem. Hrnec lze použít pro ponoření i vaření.

Existují dvě hlavní látky, sýr a čokoláda. Sýrový fondue se používá s kousky chleba, sušenek a podobných předmětů. Čokoláda může být použita s tím, co si hosté myslí, že by bylo chutné, kdyby se do ní ponořilo. Jahody a další kousky ovoce a malé sušenky nebo kousky dortu jsou běžné. Vytvořit sýr nebo CHOcolate fondue, hrnec je jednoduše naplněn kousky z obou a zahříván, dokud není konzistence vhodný pro ponoření. Kuchaři mohou chtít přidat mléko k tenkému sýru nebo čokoládě. Je také možné najít složitější recepty, pokud kuchaři chtějí gurmánskou chuť.

Pokud někdo chce vařit s vaší fondue hrnec, lze použít malé kousky jakéhokoli druhu masa. Čím menší je kousek masa, tím snazší bude vařit v hrnci. Hovězí maso, kuře a krevety jsou oblíbená volba. Pro začátek vaření se do hrnce přidá vaření olej a zahřívá jeho dosažení 375 ° F (176,6 ° C). Jeden kus masa se pak spojí a je ponechán v oleji, dokud nezmění barvu. To může trvat několik minut, a proto je zábavnější jíst fondue na společenské akci; Večeři mohou mluvit a jinak si užívat, zatímco čekají. Maso může být po vaření nebo s omáčkou.