Cos'è l'insalata di frutta?
Insalata di frutta è un piatto composto principalmente da frutta e in genere servita da dessert, anche se alcuni possono essere offerti come antipasti. Esistono diversi stili, che vanno dalle semplici miscele di frutta mista a costruzioni complesse sancite nella gelatina. Alcuni mercati e gastronomia portano insalate confezionate che le persone possono acquistare e questo piatto può anche essere fatto a casa con facilità.
L'attrazione stellare dell'insalata di frutta è, ovviamente, frutta. In genere, il frutto viene sbucciato o altrimenti preparato e tagliato a pezzi per rendere più facile da mangiare. È possibile utilizzare qualsiasi numero di frutta e bacche, tra cui mele, banane, kiwi, ananas, mandarini e molti altri. Alcuni cuochi lo presentano semplicemente in modo semplice, ma altri hanno un tema e usano frutti tropicali o mediterranei, per esempio.
In altri casi, un'insalata può essere preparata con un semplice condimento acido che è progettato per impedire alla frutta. Il succo di lime, ad esempio, può essere usato su un'insalata tropicale o sABA può essere mescolato con frutti mediterranei. Le vinaigrette possono anche essere utilizzate o il frutto può semplicemente essere immerso in acqua acidulata per prevenire il doratura. Altre insalate di frutta sono fatte con elementi di crema, che vanno da medicazioni piccanti con formaggio blu o panna acida a medicazioni dolci con panna montata o mascarpone.
Insalate possono diventare piuttosto complesse, con aggiunte come frutta grigliata o medicazioni salate. Negli anni '50 e '60, le insalate di gelatina fatte con gelatina aromatizzate dolci e inclusioni di frutta erano molto popolari. A volte si possono aggiungere verdure, dando all'insalata una piega più salata e si può anche essere abbinati a verdure, noci, pane e altri ingredienti salati. Qualsiasi numero di ingredienti può essere aggiunto alle medicazioni, tra cui yogurt, miele, olio di sesamo, salsa di soia e così via, con cuochi che preparano un condimento che si fonde meglio con gli ingredienti nell'insalata.
Il valore nutrizionaledi insalata di frutta varia ampiamente, a seconda della frutta e delle medicazioni utilizzate. Molti frutti sono ricchi di fibre e un assortimento di vitamine, soprattutto se le loro bucce vengono lasciate accese, come nel caso di mele, uva, kumquat e altri frutti con scorte o bucce commestibili. Il piatto in genere ha un sapore migliore quando viene utilizzata la frutta fresca, sebbene può essere refrigerata fino a un giorno e se lanciato con una medicazione acida, il rischio di contaminazione batterica è in genere abbastanza basso.