Cos'è il caffè a base di erbe?
Il caffè a base di erbe è un'alternativa salutare al caffè normale. È privo di caffeina e può contenere nutrienti che sono buoni per il corpo, come fibra solubile e potassio. Questa alternativa al caffè può essere utile per coloro che hanno determinate condizioni di salute o diete speciali a causa della mancanza di caffeina e dell'inclusione di ingredienti sani. Alcuni caffè a base di erbe sono anche senza glutine.
Una tazza di caffè a base di erbe può includere una serie di ingredienti nutrienti e naturali. Carrob, radice di cicoria e orzo sono comuni. Molti tipi di frutta e noci aggiungono anche sapore e benefici per la salute, come mandorle, fichi, date, cocco e noci Ramon. Sapori naturali tra cui erbe, spezie, cacao e vaniglia consentono alle persone di godere di aromi e gusti forti senza gli effetti negativi del normale caffè. Un sostituto del caffè può anche utilizzare estratto dal caffè reale anche per aggiungere sapore.
Il caffè a base di erbe può contenere erbe e cibi che forniscono una varietà di antiossidanti che aiutanoproteggere dalle malattie croniche. Sebbene la comunità scientifica non sia in completo accordo sui benefici per la salute degli antiossidanti, possono prevenire il danno cellulare combattendo i radicali liberi che danneggiano o uccidono le cellule nel corpo. Il danno cellulare è responsabile di molti tumori, malattie ed effetti dell'invecchiamento, quindi può essere una buona idea consumare antiossidanti. Gli ingredienti comuni nei caffè a base di erbe che forniscono antiossidanti includono carrub, orzo, mandorle, cacao, fichi e date.
A differenza del caffè decaffeinato, il caffè a base di erbe naturalmente non ha caffeina. Il processo di rimozione della caffeina dal caffè normale non fornisce una bevanda senza caffeina e alcune bevande decaffeinate possono ancora contenere una notevole quantità di caffeina. Le aziende utilizzano spesso processi chimici per rimuovere anche la caffeina. Una completa mancanza di caffeina può anche essere utile per le persone che hanno condizioni mediche che prohibit caffeina.
Nonostante la mancanza di caffeina da parte delle erbe, fornisce ancora energia. L'energia proviene da nutrienti che le persone consumano negli alimenti e nelle bevande e gli ingredienti nel caffè a base di erbe offrono nutrienti. La carrub, ad esempio, aumenta il metabolismo e consente alle cellule di assorbire la glicemia e il potassio contenuto nella bevanda può aiutare a ripristinare elettroliti persi dopo un allenamento. Entrambi possono aiutare una persona a sentirsi eccitata.
Le persone che hanno problemi digestivi possono preferire il caffè a base di erbe. Non è acido e fornisce un tipo di fibra nota come inulina, che stimola i microrganismi che vivono nel tratto digestivo. I microrganismi aiutano a digerire il cibo, stimolare la crescita cellulare e possono proteggersi da determinate malattie. Il caffè non acidico può anche essere una buona alternativa per le persone con stomaci sensibili e altri problemi digestivi, come il reflusso acido.