Vad är örtkaffe?
örtkaffe är ett hälsosamt alternativ till vanligt kaffe. Det är koffeinfritt och kan innehålla näringsämnen som är bra för kroppen, såsom löslig fiber och kalium. Detta kaffealternativ kan vara fördelaktigt för dem med vissa hälsotillstånd eller speciella dieter på grund av bristen på koffein och inkludering av friska ingredienser. Vissa örtkaffe är också glutenfria.
En kopp örtkaffe kan innehålla ett antal näringsrika och naturliga ingredienser. Karob, cikoriaot och korn är vanliga. Många typer av frukt och nötter ger också smak- och hälsofördelar, såsom mandlar, fikon, datum, kokosnöt och ramonnötter. Naturliga smaker inklusive örter, kryddor, kakao och vanilj gör att människor kan njuta av starka aromer och smakar utan de negativa effekterna av normalt kaffe. En kaffesersättare kan också använda extrakt från riktigt kaffe för att lägga till smak också.
örtkaffe kan innehålla örter och livsmedel som ger en mängd olika antioxidanter som hjälperSkydda mot kronisk sjukdom. Även om det vetenskapliga samfundet inte är helt överens om hälsofördelarna med antioxidanter, kan de förhindra cellskador genom att slåss mot fria radikaler som skadar eller dödar celler i kroppen. Cellskador ansvarar för många cancerformer, sjukdomar och effekter av åldrande, så det kan vara en bra idé att konsumera antioxidanter. Vanliga ingredienser i växtbaserade kaffe som ger antioxidanter inkluderar karob, korn, mandlar, kakao, fikon och datum.
Till skillnad från koffeinfritt kaffe har örtkaffe naturligtvis inget koffein. Processen att ta bort koffein från normalt kaffe ger inte en koffeinfri dryck, och vissa koffeinhaltiga drycker kan fortfarande innehålla en betydande mängd koffein. Företag använder ofta kemiska processer för att ta bort koffeinet också. En fullständig brist på koffein kan också vara fördelaktigt för människor som har medicinska tillstånd som prohibit koffein.
Trots Herbal Coffees brist på koffein ger det fortfarande energi. Energi kommer från näringsämnen som människor konsumerar i livsmedel och drycker, och ingredienserna i örtkaffe ger näringsämnen. Karob ökar till exempel metabolismen och gör det möjligt för celler att absorbera blodsocker, och kalium som finns i drycken kan hjälpa till att återställa förlorade elektrolyter efter ett träningspass. Båda kan hjälpa en person att känna sig energisk.
Människor som har matsmältningsproblem kanske föredrar örtkaffe. Det är icke-syra och tillhandahåller en typ av fiber som kallas inulin, som stimulerar mikroorganismer som lever i matsmältningskanalen. Mikroorganismerna hjälper till att smälta mat, stimulera celltillväxt och kan skydda sig mot vissa sjukdomar. Icke-syra kaffe kan också vara ett bra alternativ för personer med känsliga mage och andra matsmältningsfrågor, till exempel sura reflux.