Cos'è la cheesecake senza costi?

Cheesecake è un dessert che in genere consiste in una crosta realizzata con cracker Graham schiacciati conditi con un riempimento di crema di formaggio, uova e zucchero. Mentre la cheesecake cuoci, il calore aiuta le uova a servire come mezzo per legare insieme gli altri ingredienti di riempimento. Una cheesecake no-coke tende a riferirsi a una variazione della ricetta di cheesecake di base che sostituisce le uova nel ripieno con un altro tipo di ingrediente vincolante che è in grado di stabilizzare e rassodare il riempimento senza l'uso del calore. Questa variazione può essere preferita per coloro che hanno allergie alle uova, ma può anche essere meno dispendiosa e inclini al cracking in cima che spesso si verifica con cheesecake al forno.

La crosta tradizionale al forno è di solito fatta in una miscela ridotta in una miscela ridotta in una miscela ridotta in un miscela ridotto in una miscela ridotta nel combinare un miscela ridotto in una miscela ridotta in una miscela ridotta in un miscela ridotto in una miscela ridotta in una miscela ridotta nel combinare un miscele in un miscuglio. La crosta di cheesecake no-bake tende a consistere nello stesso ingredienTS, ma usa principalmente il frigorifero che si raffredda piuttosto che la cottura per far diventare la crosta. Le croste di cracker Graham pre-fatte possono anche essere sostituite in ricette senza costi.

Le ricette di cheesecake senza costi possono variare sugli ingredienti raccomandati per il ripieno. Sebbene la crema di formaggio, lo zucchero e altri ingredienti aromatizzanti tendano a rimanere gli stessi, l'ingrediente vincolante può variare a seconda della ricetta specifica utilizzata. Un ingrediente vincolante comunemente raccomandato che è richiesto nelle versioni senza costi di cheesecake è il succo di limone, che contiene acidi che si ritiene siano ritenuti stabilizzare altri ingredienti e dare una consistenza più solida al ripieno. Altre ricette possono richiedere la gelatina, che ha una trama che ricorda il gel se combinato con liquido. La gelatina non aromatizzata può essere usata, così come la gelatina al gusto di frutta per una variazione di sapore sulla ricetta standard di cheesecake.

Per ottenere la crostae il riempimento da impostare senza l'uso di calore, la cheesecake senza cottura utilizza in genere temperature fredde per raffreddare e rassodare gli ingredienti. La crosta è generalmente raffreddata separatamente mentre il riempimento della cheesecake viene preparato perché se la crosta non è completamente ferma prima che venga aggiunto il riempimento, può provocare le briciole che si mescolano con il riempimento, piuttosto che essere uno strato separato. Dopo che il riempimento è stato aggiunto alla crosta, di solito ci vuole un minimo di un'ora di refrigerazione per la cheesecake. La cheesecake può essere servita semplice o condita con frutta, cioccolato, caramello o eventuali salse o smalti preferiti.