Cos'è Oryza Sativa?
sia marrone che bianco, fritto o cotto, se un piatto contiene riso, è costituito da Oryza sativa. Questa è semplicemente la frase latina per le specie vegetali che la maggior parte delle persone conosce come riso. Un alimento base in tutto il mondo, Oryza Sativa può essere preparato in tanti modi in cui uno chef può sognare.
noto anche come riso asiatico o riso inglese, Oryza sativa è uno degli alimenti più consumati in tutto il mondo. Nelle nazioni sviluppate, il consumo di riso può arrivare all'anno ogni anno quasi nove libbre (otto chilogrammi). Vengono coltivate due sottospecie di riso: riso nocciolato, a grano lungo o indica e riso appiccicoso, a grana corta o sinica. Le porzioni di riso soddisfano l'amido dietetico o le esigenze di carboidrati.
Gli alimenti a base di riso possono essere preparati per qualsiasi pasto della giornata. Piatti per la colazione come dolci, torte di riso e cereali spesso presentano il cibo. Zuppe, polpette vegetariane, crocchette, panini, soufflé e dozzine di altri piatti possono essere gustati con riso per pranzo o cena. Torte di snack, Puddings, Custards e altre prelibatezze a base di riso possono anche essere creati dal grano.
Molte persone apprezzano Oryza Sativa come contorno. Un modo popolare per servirlo include stratificare il riso bianco, marrone o fritto sotto un tumulo di verdure, carni e salse stagionate. Oltre a questi colori, il cibo può essere nero, rosso o viola. Può anche essere fritto in padella o altrimenti incorporato in un pasto completo. In Asia, molte famiglie consumano il riso su base giornaliera.
Un cibo di riempimento, nutriente, il riso è spesso fornito come fonte di cibo in aree affette da guerra, disastro naturale o povertà. Tipi specifici di riso sono stati trattati geneticamente per fornire ulteriori nutrienti alle persone affette da malnutrizione. Le persone con piccoli budget alimentari fanno spesso affidamento sul grano economico.
Oryza Sativa non si limita a essere utilizzata come fonte di cibo per gli umani. È anche spesso usato nel BEER PRODprocesso di uction. Anche la paglia, il vino, il fertilizzante, l'alimentazione del bestiame e il carburante possono essere realizzati tutti dalla pianta. Nella medicina popolare tradizionale, i semi di Oryza Sativa sono stati usati per trattare dozzine di disturbi, tra cui cancro, gonfiore, diarrea, nausea, verruche, ittero, ustioni, febbri, psoriasi, piaghe e molti altri disturbi.
Nei progetti di biologia dei cereali, Oryza Sativa viene spesso utilizzata a causa della facile mutabilità della pianta. Ha il più piccolo di tutti i genomi dei cereali, rendendo semplice la modifica geneticamente. È anche molto economico e prontamente disponibile, rendendolo una base di esperimento a basso costo.