Hvad er Oryza sativa?
Uanset om brun eller hvid, stegt eller dampet, hvis en skål indeholder ris, består den af Oryza sativa. Dette er simpelthen den latinske sætning for de plantearter, som de fleste kender som ris. En hæftemad rundt om i verden, Oryza sativa kan tilberedes på så mange måder som en kok kan drømme op.
Også kendt som asiatisk ris eller engelsk ris, er Oryza sativa en af de mest almindelige fødevarer over hele kloden. I udviklede lande kan risforbruget være så højt som næsten ni pund (otte kg) pr. Person årligt. To underarter af ris dyrkes: nøddeagtig, langkorn eller indica ris og klistret, kortkornet eller Sinica ris. Portioner af ris opfylder diætstivelse eller kulhydratbehov.
risbaserede fødevarer kan laves til ethvert måltid om dagen. Morgenmadsretter som kager, riskager og korn har ofte maden. Supper, vegetariske Patties, Croquettes, Sandwiches, Soufflés og snesevis af andre retter kan nydes med ris til frokost eller middag. Snackkager, buddinger, vaniljesaus og andre risbaserede godbidder kan også oprettes af kornet.
Mange mennesker nyder Oryza sativa som en sideskål. En populær måde at servere den på inkluderer lagdeling af hvid, brun eller stegt ris under en haug af krydret grøntsager, kød og saucer. Ud over disse farver kan maden være sort, rød eller lilla. Det kan også omrøres eller på anden måde inkorporeres i et fuldt måltid. I Asien forbruger mange familier ris på daglig basis.
En fyldning, nærende mad, ris leveres ofte som fødekilde i områder, der er ramt af krig, naturkatastrofe eller fattigdom. Specifikke typer ris er blevet genetisk behandlet for at give yderligere næringsstoffer til mennesker, der er berørt af underernæring. Mennesker med små madbudgetter er også ofte afhængige af det billige korn.
oryza sativa er ikke begrænset til at blive brugt som fødekilde for mennesker. Det bruges også ofte i ølproduktionenUction -proces. Strå, vin, gødning, husdyrfoder og brændstof kan også alle fremstilles af planten. I traditionel folkemedicin er oryza sativa frø blevet brugt til behandling af snesevis af lidelser, herunder kræft, hævelse, diarré, kvalme, vorter, gulsot, forbrændinger, feber, psoriasis, sår og mange andre lidelser.
I kornbiologiprojekter bruges Oryza sativa ofte på grund af plantens lette skiftbarhed. Det har den mindste af alle korngenomer, hvilket gør det enkelt at ændre genetisk. Det er også meget billigt og let tilgængeligt, hvilket gør det til en billig eksperimentbase.