オリザ・サティバとは何ですか？

茶色であろうと白、揚げたか蒸したか、皿にご飯が入っている場合、それはオリザ・サティバで構成されています。これは、ほとんどの人が米として知っている植物種のラテン語のフレーズです。世界中の主食であるOryza Sativaは、シェフが夢見ることができる限り多くの方法で準備できます。

アジアライスまたはイギリスの米としても知られているオリザ・サティバは、世界中で最も広く消費されている食べ物の1つです。先進国では、米の消費量は、年間1人あたり9ポンド近く（8キログラム）になることがあります。 2つの米の亜種が栽培されています：ナッツ、長粒、またはインディカライス、および粘着性、短粒、またはシニカライス。米のサービングは、食事澱粉または炭水化物のニーズを満たします。

米ベースの食品は、その日の食事のために作ることができます。ペストリー、ライスケーキ、シリアルなどの朝食料理は、しばしば食べ物を備えています。スープ、ベジタリアンのパテ、クロッケ、サンドイッチ、スフレ、その他の数十の料理は、昼食や夕食にご飯と一緒に楽しむことができます。スナックケーキ、水たまり、カスタード、およびその他の米ベースのおやつも穀物から作成される場合があります。

多くの人がオリザ・サティバをおかしい料理として楽しんでいます。それを提供する人気のある方法には、味付けされた野菜、肉、ソースの塚の下に白、茶色、またはチャーハンを重ねることが含まれます。これらの色に加えて、食べ物は黒、赤、または紫である場合があります。また、炒めたり、完全な食事に組み込まれたりすることもできます。アジアでは、多くの家族が毎日米を消費しています。

栄養価の高い食物、米は、戦争、自然災害、または貧困に苦しむ地域の食物源としてしばしば提供されます。特定の種類の米は、栄養失調の影響を受けた人々に追加の栄養素を提供するために遺伝的に治療されています。食料予算が少ない人も、安価な穀物に依存しています。

Oryza Sativaは、人間の食物源として使用されることに限定されません。ビール製品でもよく使用されますuctionプロセス。ストロー、ワイン、肥料、家畜飼料、燃料もすべて植物から作ることができます。伝統的な民間療法では、癌、腫れ、下痢、吐き気、いぼ、黄und、火傷、発熱、乾癬、痛み、その他多くの病気など、数十の病気を治療するためにオリザ・サティバの種子が使用されています。

穀物生物学プロジェクトでは、植物の容易な変化のために、オリザ・サティバがよく使用されます。すべての穀物ゲノムの中で最も小さく、遺伝的に簡単に変更できます。また、非常に安価で容易に入手できるため、低コストの実験ベースになります。