Cos'è il succo di papaia?

La papaia è un frutto che proviene dalla pianta di papaia di breve durata, che è un'erba simile a un albero. Si ritiene che la pianta sia originariamente nativa del Messico e dell'America centrale, ma si trova anche in altre località che hanno climi tropicali, tra cui le Hawaii e le regioni meridionali della Florida e della California. Il succo di papaia dalla carne del frutto della pianta ed è considerato una bevanda sana a causa dei suoi abbondanti nutrienti.

I consumatori possono acquistare succo di papaia in una forma che è pronta per l'uso in lattine o bottiglie nei supermercati, oppure il succo fresco può essere fatto a casa con l'uso di un frullatore o di un succo. Quando è reso fresco, i semi vengono rimossi dal frutto a causa del loro sapore simile al pepe. A seconda delle preferenze, la pelle può essere rimossa o lasciata sul frutto, che viene quindi tagliato a pezzi e messo nello spremiagrumi o nel frullatore.

Oltre al gusto, la papaia e il suo succo contengono molte vitamine e minerali che promuovono una buona salute. Succo di papaiaè ricco di vitamina C, con un grande frutto contenente fino a 235 milligrammi di vitamina. Il succo è anche una buona fonte di vitamina A, calcio, potassio, fibra e ferro. Alcuni dei benefici del succo di papaia comprendono la protezione contro il cancro del colon, la prevenzione di malattie stagionali come il freddo comune o l'influenza e la riduzione dei problemi con l'infiammazione.

La papaina è un enzima benefico che si trova nel frutto di papaia e la più grande quantità si trova in frutta non retribuita. È un digesista proteico che aumenta gli usi pratici della frutta. La papaina trovata nel succo di papaia lo rende utile come marinata per tenelare tagli duri di carne. Inoltre, Papain è utile come aiuto digestivo e può aiutare con la costipazione e i problemi di indigestione.

L'interno del frutto di papaia ha una carne arancione o rosa con grandi semi neri al centro. Ha un melone fLavor che viene spesso confrontato con il gusto di una melone. Esistono generalmente due tipi di papaia: hawaiano e messicano. La papaia hawaiana è la più piccola dei due, è spesso considerata più dolce e più intensa di sapore. La carne della papaia messicana più grande potrebbe avere una colorazione più gialla di quella di una papaia hawaiana.