Hvad er papaya juice?

papaya er en frugt, der kommer fra den kortvarige papaya-plante, som er en trælignende urt. Planten antages oftest at være hjemmehørende i Mexico og Mellemamerika, men det findes også andre steder, der har tropiske klimaer, herunder Hawaii og de sydlige regioner i Florida og Californien. Papaya juice fra kødet på plantens frugt og betragtes som en sund drink på grund af dens rigelige næringsstoffer.

Forbrugere kan købe papayasaft i en form, der er klar til brug i dåser eller flasker i supermarkeder, eller frisk juice kan fremstilles hjemme med brug af enten en blender eller en juicer. Når det gøres frisk, fjernes frøene fra frugten på grund af deres peberlignende smag. Afhængig af præference kan huden fjernes eller efterlades på frugten, der derefter skæres i stykker og sættes i saftprisen eller blenderen.

Ud over smag indeholder papaya og dens juice masser af vitaminer og mineraler, der fremmer et godt helbred. Papaya juiceer rig på C -vitamin, med en stor frugt, der indeholder op til 235 milligram af vitaminet. Saften er også en god kilde til vitamin A, calcium, kalium, fiber og jern. Nogle af fordelene ved papaya -juice inkluderer beskyttelse mod tyktarmskræft, forebyggelse af sæsonbestemte sygdomme såsom forkølelse eller influenza og reduktion af problemer med betændelse.

papain er et gavnligt enzym, der findes i papaya -frugten, og den største mængde af det findes i uoplivet frugt. Det er en proteinfordøjende, der øger den praktiske anvendelse af frugt. Papain, der findes i papayasaften, gør det nyttigt som en marinade til at mørke hårde kødskæringer. Derudover er papain nyttig som fordøjelseshjælpemiddel og kan hjælpe med forstoppelse og fordøjelsesproblemer.

Indersiden af ​​papaya -frugten har et orange eller lyserødt kød med store sorte frø ned i midten. Det har en melonlignende fLavor, der ofte sammenlignes med smagen af ​​en cantaloupe. Der er generelt to typer papaya: Hawaiian og mexicansk. Hawaiian Papaya er den mindre af de to, betragtes ofte som sødere og mere intens i smag. Kødet på den større mexicanske papaya kan have en mere gul farvelægning end en Hawaiian Papaya.