Cos'è la vestizione russa?
Il condimento russo è un condimento per insalata che di solito è rosso o rosa e utilizzato su insalate e sui panini. Il colore della medicazione è attribuito al fatto che i pomodori - o un prodotto di pomodoro come pasta di pomodoro, salsa di pomodoro o ketchup - sono usati come ingrediente chiave. Nonostante il suo nome, il vestito russo è in realtà un'invenzione americana. La storia culinaria indica che è stato inventato negli Stati Uniti all'inizio del XX secolo o alla fine del XIX secolo. La ragione del nome della medicazione potrebbe avere a che fare con il fatto che le ricette originali hanno richiesto il caviale, che è uno degli alimenti che è più fortemente associato alla Russia, specialmente dagli americani.
Uno degli usi più comuni per il condimento russo è come condimento per i sandwich Reuben, che sono sandwich caldi a base di carne in scatola, crauti, formaggio svizzero e pane di segale. A seconda dello stile di cucina dello chef sandwich e della preferenza personale della tavola calda, il dre russoSSing può essere distribuito all'interno delle fette di pane di segale o usato come una sorta di salsa di immersione. In alcuni casi, i sandwich Reuben vengono serviti con migliaia di indumenti per l'isola invece di vestire russo. Poiché la medicazione viene utilizzata per una serie di scopi ed è ampiamente apprezzato come parte della cucina americana, ci sono un certo numero di aziende che vendono una versione in bottiglia.
Oltre ad essere utilizzato su sandwich Reuben, il condimento russo viene utilizzato anche su insalate verdi e insalate di spinaci. È abbastanza comune per il condimento accompagnare le insalate che includono uova sodo. L'audacia dei sapori nella medicazione è spesso goduta insieme a tali ingredienti che hanno sapori più lievi. È comune che la medicazione russa venga realizzata con paprika, semi di sedano, cipolla, succo di limone e altre spezie oltre a ketchup, petrolio e aceto. Come tale, ha un sapore molto ricco, a volte piccante. In effetti, a volte lo èRealizzato con rafano.
Il vestito russo ha una serie di somiglianze con il vestito di Mille Island. Le due medicazioni sono talvolta usate in modo intercambiabile, come nell'esempio sopra con sandwich Reuben. Il condimento russo è anche a volte associato alla salsa di patatine fritte, che è una salsa che viene utilizzata specificamente come condimento per accompagnare le patatine fritte. Proprio come il condimento russo, la salsa fritta usa il ketchup come ingrediente principale. L'altro ingrediente chiave nella salsa fritta è la maionese che gli conferisce un colore rosa o rosso chiaro che è simile nell'aspetto al condimento per insalata russa.