Cos'è il cammello imbottito?

Si dice che il cammello pieno intero sia una festa di nozze beduine costituita da un cammello arrosto intero, con un ripieno nidificato di vari animali più piccoli, uova e altri ingredienti. Non è chiaro se il cammello imbottito sia un vero piatto o semplicemente un mito urbano. Mentre il cammello viene consumato in alcune culture mediorientali, la cucina araba generalmente è incentrata su agnelli e pollo, verdure e riso, che sono tutti pesantemente speziati. Un piatto simile di pollame di peluche chiamato Turducken viene servito nelle culture regionali americane.

arrostire un intero cammello sarebbe un'impresa enorme e stimolante. La quantità di cibo coinvolto impedirebbe la sua preparazione in qualsiasi cosa diversa dalle fosse esterne, cucinando l'intera bestia insieme al suo ripieno. Secondo una ricetta scritta, 20 polli arrostiti sono ripieni di 60 uova. Quindi una pecora è piena di galline e riso, e poi riempita nel cammello con più riso, varie noci e spezie. L'intero cammello è quindi PLACed su un letto di riso ed è tempo che gli ospiti possano mangiare.

Un intero cammello imbottito sarebbe in genere più che sufficiente per un grande incontro come un matrimonio tribale beduino. Queste celebrazioni durano spesso tra due e cinque giorni e molti membri della famiglia si riuniscono per partecipare alla celebrazione insieme a cittadini e visitatori locali. In linea con la cucina araba, verdure in umido, pane e molti tipi di bevande come tè, caffè e succhi di frutta accompagnano il cammello.

Le persone beduine sono molto accoglienti degli ospiti, in quanto sono considerati ospiti di Allah. Questa convinzione è paragonabile all'idea cristiana che il trattamento amorevole degli altri onora Dio. Sebbene non ci siano record difficili e veloci di ospiti beduini che servono un intero cammello imbottito per un ospite, cucinano spesso interi capre in un forno sotterraneo noto come zaarp .

Turducken è una versione più piccola di C -ripienoAmel, usando un pollo all'interno di un'anatra, all'interno di un tacchino. Questo piatto è popolare nella cucina del sud americano. I cuochi usano spesso il ripieno di pane di mais tra gli uccelli, piuttosto che usare uno strato di riso. Le variazioni includono un maiale: un turducken all'interno di un maiale disossato, usando uccelli di gioco invece di uccelli domestici e hotchken, o Turducken del povero, un pollo ripieno di hot dog. Esistono molte varietà di questo tipo di carne a strati che possono essere cotte in modo simile.