缶詰ビジネスを開始するにはどうすればよいですか？

缶詰事業を開始するには、販売対象と対象者を考慮した開発されたビジネスプランが必要です。また、市販の食品の調製と販売に関連する現地の法律を理解する必要があります。 中小企業は、ほぼすべての管轄区域で規制されています。 始める前に、通常、キッチンが安全コードの要件を満たしていることを証明し、テストと承認のために食品を提出し、特にラベル付け法に従う必要があります。 ほぼすべての場所で、缶詰ビジネスを始めるには、単にあなたの製品を売ることを決定する以上のことが必要です。

食品の安全性は、世界中の多くの政府にとって最大の関心事です。 多くの場合、食品安全基準を実施するために、多くの場合地方レベルで保健機関を設立しています。 通常、商業的に販売される食品はこれらの機関によって承認されなければならず、販売者は認可を受け、保険をかけられ、定期的に検査されなければなりません。

運営したい缶詰ビジネスの種類についてある程度考えた後、研究は非常に重要になります。 通常、地元の保健部、農業部、または食品安全委員会から始めることをお勧めします。 中小企業の設立に関する情報を求めます。 これらの機関のほとんどは、あなたのようなリクエストをある程度の頻度で受け取ります。多くの機関は、ライセンスを取得するために必要な手順の速報と要約を用意しています。

ライセンスには、ほとんどの場合、詳細なビジネスプランが必要です。 政府が食品の販売と販売の恩恵を得る前に、通常、目的の事業の範囲、推定生産量、および販売計画を開示する必要があります。 通常、ライセンスプロセスを開始する前に、詳細なアクションプランを作成することをお勧めします。

運営する缶詰ビジネスの種類によっては、「コテージフード」ライセンスの例外の対象となる場合があります。 ますます多くの司法管轄区域では、農民と地元の生産者が、商業的な認可と検査の要件を遵守することなく、限られた数の自家製食品を自宅や地元の市場で販売することができます。 それが存在する場所では、この例外は通常、自宅で缶詰を作り、地元で消費するために地元で栽培された食品を瓶詰めするように設計されています。 この例外の対象となる人と対象は大きく異なりますが、缶詰ビジネスが大衆市場のベンチャーよりも自主的なものになる可能性がある場合は、検討する必要があります。

資金と財源は、コテージであれ商業であれ、すべての缶詰作業も考慮しなければならないものです。 事業を開始するには、かなりのオーバーヘッド費用が必要です。 保存食品をすべて自分で育てたとしても、缶詰めの瓶やラベル付け技術などの備品、およびスタッフのトレーニングと支払いのコストは言うまでもなく、商用グレードのキッチンを操作するために必要な機器の支払いが必要になりますあなたの従業員。 商業缶詰業者は、ほぼ常に保険をかけることも要求されますが、これはめったに安価ではありません。 あなたのビジネスが黒字になった後、これらの費用はおそらく自分で支払うようになりますが、そこに行くにはかなりの資本が必要です。