栄養士のキャリアを始めるにはどうすればよいですか？

栄養士は、人々が特定のニーズと条件に基づいて健康的な食事を計画し、実施するのを助けます。 彼または彼女は、病院、診療所、矯正施設、大学、研究機関など、さまざまな環境で働いています。 多くの栄養士は、個人の慣行を開き、幅広い個人や企業にサービスを提供しています。 栄養士としてのキャリアを始めたい人は、通常、認定大学から少なくとも学士号を取得し、その場所で必要なライセンス要件を満たし、一定期間インターンとして働く必要があります。

栄養士のキャリアを最終的に獲得したい高校生は、解剖学、生理学、生物学、および健康の上級コースを受講することで準備できます。 学生は、人体の内部、食物が消化されるプロセス、特定の食物を食べることが人の全体的な健康に与える影響について基本的な理解を得ることができます。 高校の終わり近くで、有望な栄養士のほとんどは、強力な科学部門を持つ4年制大学に応募します。

大学の学部生は通常、栄養学または栄養学を専攻し、そこで食品科学と人間の健康に関連するいくつかの異なるコースを取ります。 栄養士候補者は教室と実験室の両方で指導を受け、そこでは栄養に関するさまざまな研究手法と臨床手順について学びます。 学生は、ビジネス管理およびコミュニケーションコースにも入学し、潜在的なキャリアの管理および顧客サービスの側面について学習します。

栄養士としてのキャリアを得るには通常、学士号で十分ですが、栄養学の原則をさらに理解し、就職の機会を増やすために高度な学位を追求する人もいます。 教室や研究室での研究に加えて、修士号と博士号プログラムでは、多くの場合、学生は独立した研究を行うことができます。 学生は学位を取得する前に、調査結果に基づいて論文や論文を書くことが求められる場合があります。

卒業生は、栄養士としてのキャリアを開始する前に、州または国が実施する筆記ライセンス試験を受ける必要がある場合があります。 ほとんどの試験は、食品の安全性、労働衛生、倫理だけでなく、人間の生理学や一般的な健康など、大学で学んだトピックをカバーしています。 一部の場所および雇用主は、新しい栄養士に監督下のインターンシップを完了することを要求しています。これは、独立して練習するまでに2年間続く場合があります。 専門家は、資格を改善するために登録栄養士として追加の資格を取得することを選択できますが、雇用には資格は必ずしも必要ではありません。 すべての教育、ライセンス、およびインターンシップの要件が満たされると、人は最終的にやりがいのあるやりがいのある栄養士のキャリアを開始できます。