ルパルフェジャーとは何ですか？

ルパルフェジャーは、缶詰やジャムを作るために特別に設計されたフランスのジャーです。 これらの丈夫でよく作られた瓶は、幅広い缶詰作業に適しており、多くの人が彼らもかなり見た目が良いと思い、世界中の料理人の間で非常に人気があります。 優れたLe Parfait瓶は高価になる可能性がありますが、非常に信頼性が高く使いやすいことで知られているため、費用に見合う価値があると感じる人もいます。

ルパーフェは「完璧」を意味するフランス語であり、おそらくこの大胆な名前をフランス人は許すことができます。 ルパルフェジャーは、そのデザインのおかげで、本当に多くのことに最適です。 クラシックなルパルフェの瓶には、ワイヤーヒンジに取り付けられた蓋があり、蓋を瓶の上部に固定するロックレバーが付いています。 ゴム製のOリングがガスケットとして蓋に挿入され、ジャー内に気密シールを作成します。これは、レバーが持ち上げられるまで保持され、シールを破ります。 ねじ込み式キャップ付きのルパフェジャーを見つけることも可能です。

缶詰の場合、これらの瓶は非常に便利です。 それらは重いもので、缶詰プロセスの熱に耐えることができる厚いガラスで作られており、透明であるため、瓶の中身が見やすいです。 また、より一般的なキッチンの保管にも使用できます。 ルパルフェジャーは、クックがジャーの内容物を使用する準備が整うまで、外の世界からゾウムシ、水分、その他の望ましくない影響を防ぎ、簡単に再利用できるため、ナッツ、穀物、その他のものを保管するのに役立ちます。密封された。

Le Parfait jarを使用して凍結することもできますが、jarの上部に隙間を空けて中身を広げることができます。 ジャーに十分な拡張室がない場合は、シールが強すぎてジャーを単純に開くことができないため、内容物が完全に凍結すると爆発します。 また、一部の人々は、発酵食品を作るために特別な「げっぷ」ガスケットを備えたル・パルフェ瓶を使用しています。 この場合、ガスケットにより、ガスはジャーから逃げることができますが、ジャーに入ることはできません。

ルパルフェジャーの基本的なデザインは、それほど革新的でも注目に値するものでもないかもしれませんが、品質が高くなっています。これは、ジャーの品質が非常に高く、世界中のグルメに人気があるためです。 多くのキッチン用品店では、ルパルフェジャーを販売しています。また、フランスの輸入キッチン用品を専門とする会社に注文することもできます。