Co to są słoiki Le Parfait?

Słoiki Le Parfait to francuskie słoiki, które zostały zaprojektowane specjalnie do konserw i przetworów. Te solidne, dobrze wykonane słoiki nadają się do szerokiego zakresu zadań konserwowych, a wiele osób uważa, że ​​wyglądają również ładnie, co czyni je bardzo popularnymi wśród kucharzy na całym świecie. Dobre słoiki Le Parfait mogą być kosztowne, ale niektórzy uważają, że warto, ponieważ są one bardzo niezawodne i łatwe w użyciu.

Le Parfait jest po francusku „idealny”, a Francuzom można wybaczyć to dość odważne imię. Słoiki Le Parfait są naprawdę idealne do wielu rzeczy dzięki ich konstrukcji. Klasyczny słoik Le Parfait ma pokrywkę zamontowaną na drucianym zawiasie, z dźwignią blokującą do przymocowania pokrywki do góry słoika. Gumowy o-ring jest wkładany do pokrywki jako uszczelka, tworząc hermetyczne uszczelnienie wewnątrz słoika, które utrzyma się do momentu uniesienia dźwigni i zerwania uszczelnienia. Można również znaleźć słoiki Le Parfait z zakrętkami.

Słoiki te są niezwykle przydatne. Są ciężkie, wykonane z grubego szkła, które wytrzymuje ciepło procesu konserwowania, a ponieważ są przezroczyste, łatwo jest zobaczyć zawartość słoika. Można je również wykorzystać do bardziej ogólnego przechowywania w kuchni; Słoiki Le Parfait są przydatne do przechowywania orzechów, ziaren i innych rzeczy, ponieważ chronią przed wilkami, wilgocią i innymi niepożądanymi wpływami ze świata zewnętrznego, dopóki kucharze nie będą gotowi do użycia zawartości słoika, i można je łatwo ponownie zapieczętowany.

Możesz również używać słoików Le Parfait do zamrażania, chociaż należy zachować ostrożność, aby pozostawić szczelinę na górze słoika, aby umożliwić rozszerzenie zawartości. Jeśli słoikowi brakuje wystarczającej ilości miejsca na ekspansję, wybuchnie, gdy zawartość całkowicie zamarznie, ponieważ pieczęć jest zbyt mocna, aby słoik mógł się po prostu otworzyć. Niektóre osoby używają również słoików Le Parfait ze specjalnymi uszczelkami do robienia sfermentowanej żywności; w takim przypadku uszczelka pozwala gazowi na ucieczkę ze słoika, ale nie do niego.

Podstawowa konstrukcja słoików Le Parfait może nie być wyjątkowo innowacyjna ani niezwykła, ale wiąże się z jakością, zarówno dlatego, że słoiki są często bardzo dobrej jakości, jak i dlatego, że stały się popularne wśród smakoszy na całym świecie. Wiele sklepów z artykułami kuchennymi sprzedaje słoiki Le Parfait, a także można je zamówić u firm specjalizujących się w importowanych francuskich artykułach kuchennych.