小麦作物とは何ですか？

小麦作物は、使用可能な量の収穫された成熟小麦であり、パンのために小麦粉を作るためによく使用される穀物です。この用語は、単一のフィールドから農場全体、さらには世界の年間生産物まで、使用されているコンテキストに応じて、さまざまな量の小麦に適用できます。小麦とその利回りの推定値は、毎年生産されるトンの点で世界でトップの農産物の1つであるため、世界中の経済と食料供給に影響を与えています。

世界の人口が増えると、小麦の栽培がより重要になり、世界の小麦作物は世界の食料供給の大部分の源です。良好な小麦作物は、家畜と人間の同様に餌を与えるためにこの重要な穀物の適切な供給を保証します。年間小麦作物の相対的な存在量または不足は、世界のさまざまな地域の作物が年間にわたって収穫されるため、ほぼ毎日変動する小麦の価格に影響します。

小麦作物の品質は、多くの要因の影響を受けますが、その一部は人間が制御できません。気温や降雨を含む気象パターンは小麦の収穫量に大きく影響し、灌漑は干ばつの悪影響の一部を軽減できますが、予想される降雨を提供するために自然に頼らなければならない多くの小麦農家にとっては選択肢ではありません。昆虫の害虫、土壌の質、病気はすべて、小麦の収穫量にも影響を与えます。現代の農業方法は、農薬、耐病性の種類の小麦、および肥料を使用して、収量を最大化するのに役立ちます。

小麦作物を収穫する方法は、農家が利用できる技術レベルによって大きく異なります。原始的な領域では、数世紀前の方法を使用して小麦作物を収穫することができ、茎は手でカットされて束に集まって、ドラフト動物によって描かれたカートに積み上げられます。巨大なi産業農場、コンバインと呼ばれる巨大な機械は、1日あたり数百エーカーの小麦を収穫することができ、これらの機械の多くは小麦を処理して茎から使用可能な穀物を除去し、廃棄物を排出するか、家畜飼料などの他の用途のためにそれを予約します。