小麦作物とは？

小麦の収穫とは、パン用の小麦粉を作るためによく使用される穀物である、使用可能な収穫済みの成熟した小麦の量です。 この用語は、単一の畑から農場全体、さらには世界全体の年間生産量まで、使用される状況に応じて、さまざまな量の小麦に適用できます。 小麦は毎年生産されるトン数の点で世界トップの農産物の1つであるため、小麦の収穫量とその収穫量は世界中の経済と食料供給に影響を与えます。

世界の人口が増加するにつれて、小麦の栽培がより重要になり、世界の小麦作物が世界の食糧供給の大部分の源となっています。 良質の小麦作物は、家畜と人間に同様に給餌するためにこの重要な穀物の適切な供給を保証します。 小麦の相対的な豊度または不足は小麦の価格に影響を及ぼします。小麦の価格は、世界のさまざまな地域の作物が年間を通じて収穫されるため、ほぼ毎日変動します。

小麦の品質は多くの要因に影響されますが、そのいくつかは人間が制御することはできません。 気温や降雨などの気象パターンは小麦の収穫量に大きな影響を与える可能性があり、灌漑は干ばつの悪影響の一部を緩和する可能性がありますが、予想される降雨を提供するために自然に頼らなければならない多くの小麦農家にとっては選択肢ではありません。 昆虫の害虫、土壌の質、病気もすべて小麦の収穫量に影響を与えます。 現代の農法では、農薬、耐病性の小麦、肥料を使用して、収穫量を最大化します。

小麦の収穫方法は、農家が利用できる技術レベルに応じて大きく異なります。 原始地域では、何世紀も昔の方法を使って小麦を収穫し、茎を手で切って束にし、ドラフト動物が描いたカートに積みます。 巨大な産業農場では、コンバインと呼ばれる巨大な機械が1日に数百エーカーの小麦を収穫でき、これらの機械の多くは小麦を処理して茎から使用可能な穀物を取り除き、廃棄物を排出したり、家畜などの他の用途のためにそれを保存したりしますフィード。