エタノール廃棄物とは

エタノール、または穀物アルコールは、一般にトウモロコシ、サトウキビ、およびその他の砂糖を含む作物から生産される、高オクタン価の再生可能なバイオ燃料です。 エタノール廃棄物は、エタノール製造業の重要な副産物です。 「蒸留穀物」とも呼ばれ、本質的にはエタノール生産プロセスで残ったマッシュです。 当初は産業廃棄物として廃棄されていましたが、その後、この産業廃棄物の多くの商業的用途が発展する産業によって開発されてきました。

トウモロコシからのエタノールの製造には、乾式粉砕機と湿式粉砕機の2つの主要な生産プロセスが使用されます。 2つのプロセスの主な違いは、それぞれが生成する副産物です。 エタノール廃棄物は乾式粉砕機製造プロセスの副産物であり、グルテン飼料は湿式粉砕機プロセスの副産物です。

乾式工場のエタノール生産は比較的簡単なプロセスです。 基本的には、トウモロコシの粉砕、発酵、蒸留が含まれます。 発酵プロセス中に、トウモロコシの澱粉はエタノールに変換されます。 このエタノールは蒸留されてアルコールになり、蒸留穀物が残ります。

エタノールが抽出されると、通常、家畜の飼料製品または牛用の栄養補助食品として、廃棄物は通常乾燥して販売されます。 ジスチラーズドライドグレインオブソリュブル（DDGS）、ジスチラーズドライソリュブル（DDS）、およびジスチラーズドライグレイン（DDG）など、さまざまな形態で販売されています。 DDGSは、飼料産業に販売されている最も一般的な形式です。 56ポンド（25.4 kg）のトウモロコシのブッシェル、2.7ガロン（10.2リットル）のエタノール、および約17ポンド（7.7 kg）の廃棄物が生成されます。 エタノールの生産に使用されるトウモロコシの1,000ブッシェル（25.4メートルトン）ごとに、約8トン（7.2メートルトン）のDDGSが生産されます。

エタノール廃棄物は、牛、家禽、豚の栄養価の高い飼料です。 ドライミルの製造プロセスのおかげで、元のトウモロコシの投入量の3倍の濃度の栄養素が含まれています。 これは、このプロセスがトウモロコシのデンプン含有量のみを消費するためであり、これはカーネルの3分の2以上を占めています。 残りの栄養素はすべて廃棄物に濃縮され、貴重な家畜飼料製品を生み出します。

得られた製品は、高タンパク質、高エネルギーのサプリメントとして特に価値があります。 たとえば、子牛と泌乳牛はタンパク質とエネルギーの補給が必要な場合があり、穀物はこれらの両方の要件を満たします。 さらに、デンプンが非常に少ないため、繊維の消化を妨げないという利点もあります。