甘草レースとは何ですか？

甘草のひもは、靴ひものように見える甘草キャンディーの薄い鎖です。甘草のレースは、異なる香料と香味料に合わせて人工色とともに混合しながら、甘草根の抽出物を沸騰させることによって調製されます。このレースキャンディの最も一般的な形式は黒で、標準的な甘草の風味の味、または通常はイチゴ味の赤い赤です。ただし、このキャンディーには、想像できるあらゆるフレーバーもあります。甘草のレースの多くの消費者は、異なるフレーバーのレースを編むことによっていくつかのフレーバーを組み合わせることを楽しんでいます。

甘草のレースは、通常、直径約1/8インチ（0.3 cm）の長さ約30インチ（76 cm）です。 「Licorice Lace」という名前は、このキャンディーの靴ひもの類似性に由来しています。ほとんどのレースは、パッケージあたり約10または13のレースのパッケージで販売されています。

甘草のほとんどのレースの香味と甘さは、甘草抽出物、砂糖、糖蜜から来ています。このキャンディーの物質は小麦粉から来ています、oiL、そして多くの場合、何らかの形のワックス。成分を正しい比率で結合し、最適な一貫性に達すると、甘草物質は押出機を通してレースを形成するために強制されます。押出機はパスタマシンに似ており、甘草生地は小さな穴から強制され、長い弦や甘草キャンディーのひもを生産します。

最も一般的なタイプの甘草レースは黒と赤です。ただし、このタイプのキャンディーは、他のさまざまなフレーバーもあります。このタイプのキャンディーの代替フレーバーは、ラズベリー、チェリー、ブドウなど、典型的なフルーティーです。甘草のレースの香味料は、レースの風味を示唆する適切な色と一致します。たとえば、青いラズベリーのレースは明るい青色で、チェリーレースは赤色で、ブドウのレースは紫色です。

甘草のひもを愛する多くの人が別の混合を楽しんでいますユニークな好みを作るためのフレーバー。これは通常、異なる風味のレースを一緒に編むことによって行われます。多くのキャンディーストアは、利用可能なすべての異なるフレーバーを含む甘草レースのパッケージを提供しています。これにより、消費者は1つのフレーバーのパッケージを購入する前に、さまざまな新しいフレーバーを味わうことができます。

甘草のひもは食べる必要はありません。彼らはまた、食べ物のための良い装飾です。さまざまな色の柔軟性と可用性により、甘草のレースは、ベーカーが甘い作品で使用する人気のあるアクセントになりました。甘草のレースは、バニーまたは猫の形のケーキのひげ、マウス型のクッキーの尾、またはクリスマスツリーのシェーディングクッキーのガーランドとして使用できます。