クッキーシートを購入する際に何を考慮する必要がありますか？

ほとんどの人は、特別な機会であろうと甘い歯を満足させるためであろうと、クッキーを焼くのが好きです。一部のクッキーは、利用可能なベイクウェアでクッキーを焼くものもありますが、クッキーシートは本当に仕事に最適な道具です。 クッキーシートは通常、頑丈なアルミニウムのシートであり、多くの場合、一端に「唇」が上昇しているため、簡単に処理できます。クッキーは、ケーキやブラウニーとは異なり、鍋を埋めるために立ち上がる必要はないので、側面は必要ありません。

クッキーシートを購入する際に最初に考慮すべきことの1つはサイズです。買い物客はどのくらいの大きさのクッキーシートを買うべきですか？それはオーブンのサイズに依存する可能性があります。いくつかの小さなアパートのストーブには狭いオーブンがあり、大きなクッキーシートは内部にぴったりとはなりません。ストーブが小さい場合、調理ラックの長さと幅を測定することは決して悪い考えではありません。

いくつかの料理人は、クッキーを焼くのに適しているため、浅い側のベーキングシート、つまり浅い板を見つけます。これは、より大きなまたは重いcの命の恩人かもしれません通常のクッキーシートから滑り落ちる可能性のあるookies。 Jellyroll Panの浅い側面は、Cookieがどのように焼くかを妨げません。

クッキーシートはアルミニウムで、焦げ付き防止の仕上げまたは「絶縁」でコーティングされている場合があります。絶縁されたクッキーシートには、2層のアルミニウムがあり、その間に空気があります。これは、燃えるのではなく、金色の茶色を確保するのに役立ちます。ただし、料理人は、いかなる種類の断熱されたベイクウェアを洗浄のために水に浸すべきではないことを覚えておく必要があります。むしろ、それは手で洗ってスプレーリンスをしなければなりません。そうでなければ、水は金属の縫い目を通って浸透し、鍋を台無しにします。

料理人には常に複数のクッキーシートが必要です。 Cookieが1つのバッチで焼かれることはめったになく、2番目または3番目のCookieシートは、クックをより効率的に焼くのに役立ちます。通常、品質とサイズは、クッキーシートの価格を決定します。中程度のクッキーシートはどこからでもかかる場合がありますメーカーと品質に応じて、5〜25米ドル（USD）。クッキーシートはキッチンで多くの機能を提供でき、賢い料理人は必ず周りを持っています。