タイムで料理をするための最良のヒントは何ですか？

このスパイスから最高の風味を得るのに役立つタイムで調理するためのさまざまなヒントがあります。重要な考慮事項は、2つの一般的なタイプのタイムがあり、どちらも明確に異なるフレーバーをもたらすため、準備している皿で使用されるタイムのタイプを選択することです。タイムで料理をする際に考慮すべき2番目の非常に重要な要素は、乾燥した形でスパイスを使用するか新鮮な形でスパイスを使用するかどうかです。

スパイスを皿に追加することを選択するとき、食料品や市場で最も一般的に見られる2種類のタイムの違いを知るのが最善です。レモンタイムがありますが、その名前が示すように、それが追加されるものにもたらすレモンの熱意があります。レモンタイムは、鶏肉や魚の料理の風味を味わうのに特に良いです。スパイスの2番目の人気のあるタイプは、Common Thymeと呼ばれます。一般的なタイムは強い香りがあり、シチューや株に熱意をもたらすのに適しています。

良いtiタイムで調理するためのPは、調理プロセスの終わりに追加することです。これにより、最大のフレーバーを食物に吸収できます。タイムが調理するにつれて、その風味を失う傾向があることを考慮することが重要です。

タイムで料理するときは、ハーブの小枝全体を追加することができます。フルフレーバーが食べ物に組み込まれたら、小枝のような部分を食べたくないので、料理を提供する前に小枝を取り除くのが最善です。多くの場合、葉は調理プロセス中に小枝から落ちます。これが起こりたくないものである場合は、タイムや他のハーブを包み、チーズの服を着て皿に加えて上部に縛り付けて、簡単に追加できる小さなバンドルを作成し、調理プロセスが終了したら削除します。

新鮮なタイムは、乾燥タイムよりも味と香りがはるかに強いです。維持することが重要ですこれは、レシピにスパイスを追加するときに念頭に置いています。新鮮なタイムで料理するときは、乾燥タイムで料理をしている場合に使用するものの約半分を使用するのが最善です。

タイム付きの料理は、どんな料理にもおいしい風味を与えます。他のさまざまなスパイスと組み合わせて、風味のおいしいブレンドを作成できます。タイムがよく組み合わせたスパイスのいくつかは、ローズマリーとオレガノです。多くの地中海のレシピはタイムの追加に役立ちます。