백리향으로 요리하는 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

백리향으로 요리하기위한 여러 가지 팁이 있습니다. 중요한 고려 사항은 두 가지 인기있는 백리향 유형의 백리향이 있기 때문에 준비중인 접시에 사용될 백리향 유형을 선택하는 것입니다. 백리향으로 요리 할 때 고려해야 할 두 번째 매우 중요한 요소는 말린 또는 신선한 형태로 향신료를 사용할 것인지 여부입니다.

스파이스를 요리에 추가하기로 선택할 때 식료품과 시장에서 가장 일반적으로 발견되는 두 유형의 백리향의 차이점을 아는 것이 가장 좋습니다. 레몬 백리향이 있는데, 그 이름에서 알 수 있듯이, 그것이 추가되는 모든 것을 가져 오는 레몬의 열정을 가지고 있습니다. 레몬 백리향은 닭고기와 생선 요리를 맛볼 때 특히 좋습니다. 향신료의 두 번째 인기있는 유형을 일반적인 백리향이라고합니다. Common Thyme은 강한 향기를 가지고 있으며 스튜와 주식에 열광을 가져다주는 데 잘 빌려줍니다.

좋은 ti백리향으로 요리하는 것은 요리 과정이 끝날 때 그것을 추가하는 것입니다. 이것은 최대 풍미를 음식에 흡수 할 수있게합니다. 백리향을 요리 할 때 맛이 느슨해지는 경향이 있음을 고려하는 것이 중요합니다.

백리향으로 요리 할 때 허브의 전체 장식이 추가 될 수 있습니다. 일단 풍미가 음식에 통합되면, 아무도 스크리그의 가지와 같은 부분을 먹기를 원하지 않기 때문에 접시를 제공하기 전에 장식을 제거하는 것이 가장 좋습니다. 종종 요리 과정에서 잎이 꾸미지 않을 것입니다. 이것이 당신이 일어나고 싶지 않은 일이라면, 백리향과 다른 허브를 감싸고 치즈 의류에 접시에 추가하고 상단을 묶어 작은 번들을 만들어 요리 과정이 완료 될 때 쉽게 추가 할 수있는 작은 번들을 만들 수 있습니다.

신선한 백리향은 말린 백리향보다 맛과 향기가 훨씬 강합니다. 유지하는 것이 중요합니다이것은 스파이스를 레시피에 추가 할 때 염두에두고 있습니다. 신선한 백리향으로 요리 할 때 말린 백리향으로 요리하는 경우 사용할 것의 약 절반을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

백리향으로 요리하면 모든 요리에 풍미있는 맛이납니다. 맛의 맛을 조화시켜 다양한 다른 향신료와 결합 할 수 있습니다. 백리향이 잘 결합 된 향신료는 로즈마리와 오레가노입니다. 많은 지중해 요리법이 백리향의 추가에 적합합니다.