ビーガンジンジャーブレッドクッキーとは何ですか？

ビーガン用に作られたジンジャーブレッドクッキーは、動物に由来しない材料から作られた伝統的なスパイスクッキーです。ジンジャーブレッドとジンジャーブレッドクッキーは、さまざまなレシピから作ることができ、これらの人気のあるお菓子のビーガンバージョンにも同じことが当てはまります。ビーガンのジンジャーブレッドクッキーを作るとき、料理人は通常、植物油、短縮、またはマーガリンをバターに置き換えます。卵を呼び出すレシピでは、料理人は自家製または商業メーカーから購入する可能性のあるビーガンの卵の交換を使用します。一部のビーガン料理人は、これらのクッキーを焼いながらビーガンシュガーを使用する場合もあります。

ビーガニズムは、動物成分の消費を拒否する食事と倫理の哲学です。菜食主義者は伝統的に肉を避けていますが、ビーガンは卵や乳製品を食べることも控えます。さらに、一部のビーガンは、動物の骨を使用して栽培されている砂糖などの動物製品を使用して処理された蜂蜜や食品を食べることも拒否しています。多くのbジンジャーブレッドクッキーを含むAked商品は、風味と食感のために卵や乳製品に依存しており、ビーガンジンジャーブレッドクッキーを生産することは、経験の浅い料理人にとって挑戦です。しかし、近年のビーガン料理への関心を考えると、現在、ビーガンジンジャーブレッドクッキーのレシピがいくつかあり、オンラインおよび料理本で入手できます。

ジンジャーブレッドクッキーは、さまざまな方法で準備できます。厚くて少し肌寒いものもあれば、薄くて鮮明なものの両方にすることができるものもあります。クッキーは、サークル、ジンジャーブレッドの男性、その他のお祝いの形、特に冬の休日など、さまざまな形で作ることができます。ジンジャーブレッドクッキー生地のもう1つの一般的な使用は、ジンジャーブレッドハウスの建設です。各レシピは小麦粉、砂糖、液体のさまざまな部分を使用しているため、ビーガンクックがバターと卵の代わりにビーガン成分を置き換えるときに注意を払うことが重要です。

多くの場合、ベーキングレシピで脂肪をビーガン置換することは特に難しくありません。さまざまな野菜の短縮とマーガリンが市場に出回っており、バターの代替品として使用できます。ビーガンジンジャーブレッドクッキーのレシピでは、どんな種類の種類の固形脂肪や短縮を使用する必要もなく、液体植物油に依存しています。卵代替品は別の問題です。一部のビーガンは、卵の代用品として使用できるジェルを作るために、亜麻仁の亜麻仁を水とブレンドします。市場には、ベーキングレシピで使用できる市場にも市販のビーガン卵の代替品があります。これらは通常、主要なスーパーマーケットや健康食品店で見つけることができます。