Halloumiサラダのさまざまな種類は何ですか？

香りのあるチーズを準備する方法があるのと同じくらい多くの種類の halloumi サラダがあります。ほとんどのサラダは、4つの主要なカテゴリに分類されます。揚げたハロウミで作られたカテゴリ、グリルされたハロウミで作られたカテゴリ、焼きハロウミで作られたカテゴリ、生の状態でチーズで作られたサラダです。 料理人は、サラダの準備で非常に創造的なことがよくあります。 レタスは通常主食ですが、常にではありません。 一部のサラダは、果物の選択に基づいているか、トマト、オリーブ、パスタを組み合わせています。

Halloumiは、多くの地中海タイプのチーズの1つであるため、その地域のほとんどのフレーバーとよく組み合わされています。 エジプトとトルコの間に位置する島国であるキプロスの伝統的な食べ物です。 そこで料理は、チーズをロースト野菜、硬化肉、あらゆる種類のオリーブなどのおいしい食材としばしば組み合わせて、さまざまなサラダオプションを生産します。ハロウミの人気は南ヨーロッパと中東に広がっており、一般的にMAで利用可能です世界中のrkets。 世界規模で利用できるさまざまな種類のハルミサラダは、多くの個々の料理人の料理の好みと伝統を反映する傾向があります。

チーズに関する限り、Halloumiはより柔軟性があります。 羊とヤギの牛乳を混ぜることで作られており、非常に低い水分含有量を持つように発酵しています。 これは、高温にさらされた場合でも、それをうまく形に保つことを意味します。 料理人は、比較的シンプルでチーズをグリル、炒め、焼くことができます。

フライドハロウミサラダは、マスターするのが簡単なタイプのサラダです。 ほとんどの料理人は、オリーブオイルで小さなキューブまたはチーズのストリップを炒め、飾りとしてサラダに振りかけます。 温かいサラダ、特にしおれた緑や熱い野菜を取り入れたサラダで最適です。 フライドチーズが冷却できるようにすることで、しばしば脂っこい残留物が残り、最初のサクサク感の多くは時間とともに失われます。

ハロウミサラダチーズのグリルされたストリップで作られているのは、もう少し柔軟です。 多くの料理人は、冷たい地中海スタイルのパスタサラダでグリルチーズを使用しているか、普通のグリーンサラダへのお祝いの追加として組み込みます。 蜂蜜またはバルサミコ酢で煮込んだとき、チーズはイチジク、メロン、またはその他の柔らかい果物のための細かいサラダのペアリングを作ります。また、視覚的に魅力的で、美味しい最初のコースとしてトマトと硬化した肉を積み重ねることもできます。

ベイクドハロミは一般にサラダのセンターピースとして使用されますが、野菜や平らな肉の中にも詰め込まれています。 創造的な料理人は、チーズの丸いコインを焼いて、さまざまな異なるサラダの温かいトッピングとして機能する場合があります。ベイクドハルミサラダには、一般的にナス、ひよこ豆、トマトが添えられています。

おそらく、最も単純なHalloumiサラダが生の形でチーズを利用しているのでしょう。 チーズは一般的によく崩れませんが、小さな断片を壊して、ほぼすべての種類のサラダに追加してユニークなフレーブを追加することができますまたは、驚くほどクリーミーなテクスチャー。生チーズはしばしば使用前にマリネされますが、それ自体でも完全に受け入れられます。