ミンチナイフとは何ですか？

ミンチナイフは、さまざまなレシピで使用するために食品を小さな断片に切り刻むために使用できる便利なキッチン調理器具です。 従来の包丁とは異なり、ミンチナイフには、のこぎりのハンドルのようにやや形をした切断刃の上にある丸いハンドルが含まれる傾向があります。 この構造により、希望のサイズに断片をより速く切り取るタスクを作ることができる、繰り返しのチョッピングまたはミンチアクションが可能になります。

メザルナまたはメザルナのチョッパーと呼ばれることもありますが、ミンチングナイフには通常、3つの異なるタイプがあります。 シングルブレードミンチングナイフが最も一般的です。 このモデルには、簡単なグリップハンドルを備えた1つのステンレススチールブレードが含まれています。 シングルブレードモデルは、レシピがより大きな刻んだピースを必要とする場合に理想的な選択です。シングルブレードでは、ユーザーがナイフで作られたストロークの数を制御できるようになります。

小さなピースの作成を必要とする迅速なミンチングジョブのために、ダブルブラDed Mincing Knifeはしばしばより良い選択です。 2つのスチールブレードのサイドバイセットにより、より迅速で均一なチョッピングが可能になります。 これは、刻まれた食品やハーブが、望ましい味と質感を達成するために均一な方法で調理しなければならない場合に重要な要素になります。 ダブルブレードのミンチングナイフは、玉ねぎやピーマンなどの食品を炒めた皿に含めるように準備する際に良い選択です。

3番目のタイプのミンチナイフは、他の2つの一般的なミンサーとは異なる方法で構築されています。 長いハンドルを備えたローリングミンサーには、使用中に回転する小さな刃の列があります。 このタイプのミンチナイフは、すべてのパスで一連の小さな均一なピースをすばやく作成します。

3種類のミンチナイフはすべて、ホームストアと多くのディスカウント小売店のキッチンセクションにあります。 ミンチナイフは比較的安価になる傾向がありますeキッチンツール、およびさまざまな種類の食品を準備するために使用できます。 新鮮なハーブを使用することを好む人、またはレシピで新鮮なニンニクとタマネギを使用するのが好きな人は、お気に入りの料理を準備するときに特に役立つミンチナイフを見つけるでしょう。