Co je to mlýnský nůž?

Mincing Knife je praktický kuchyňský náčiní, které lze použít k nasekání potravin na malé kousky pro použití v různých receptech. Na rozdíl od konvenčního kuchyňského nože mají mleté ​​nože tendenci zahrnovat zaoblenou rukojeť, která se nachází nad řezací čepelí, která je poněkud tvarovaná jako pila. Tato konstrukce umožňuje sekat nebo mleté ​​akce, která může zrychlit úkol řezání kusů na požadovanou velikost.

Někdy se označuje jako mezzaluna nebo mezzaluna vrtulník, nůž je obecně k dispozici ve třech různých typech. Nejběžnější je nůž na jednom čepeli. Tento model obsahuje jednu čepel z nerezové oceli se snadnou rukojetí. Model s jedinou čepelí je ideální volbou, když recept vyžaduje větší mleté ​​kusy, protože jediná čepel umožňuje uživateli ovládat počet tahů, které jsou vyrobeny nožem.

Pro rychlé mleté ​​úlohy, které vyžadují vytvoření menších kusůDED Mincing Knife je často lepší volbou. Sada vedle sebe dvou ocelových čepelí umožňuje rychlejší a rovnoměrnější sekání. To může být důležitý faktor, když se musí nasekané jídlo nebo bylinky vařit jednotným způsobem, aby se dosáhlo požadované chuti a textury. Nůž s dvojitou čepelí je často dobrou volbou při přípravě potravin, jako je cibule nebo papriky, které mají zahrnout do smažených jídel.

Třetí typ mletého nože je konstruován jiným způsobem od ostatních dvou běžných mincerů. V rámci dlouhé držadla má válcový mincer řadu malých lopatek, které se během používání otáčí. Tento typ mletého nože rychle vytvoří řadu malých a jednotných kusů s každým průchodem.

Všechny tři typy mletého nože se nacházejí v kuchyňských částech domácích obchodů a mnoho diskontních maloobchodních prodejen. Mincing Knivy bývají relativně relativněE kuchyňské nástroje a lze je použít k přípravě řady různých druhů potravin. Lidé, kteří dávají přednost používání čerstvých bylin nebo rádi používají čerstvý česnek a cibuli v receptech, najdou mlýnkový nůž, aby byl obzvláště užitečný při přípravě oblíbeného jídla.