Co jsou dippin 'Dots®?

Dippin 'Dots® je novinka zmrzliny vytvořená zmrzlinou zmrzlinou Flash s tekutým dusíkem prostřednictvím proprietárního procesu. Konečným výsledkem je řada „teček“ zmrzliny ve tvaru pelety, které lze nabrat do servírovací misky a jíst lžičkou nebo se nalit přímo do úst. Dippin 'Dots® je silně propagován jako „zmrzlina budoucnosti“ a je obecně k dispozici pouze ve schválených franšírách Dippin' Dots®. Inženýr použil kanystr tekutého dusíku k super zmrazení dávky zmrzlinové základny a výsledkem byla korálková zmrzlina, která si zachovala veškerou smetanu pravidelné zmrzliny, ale přenositelností malých pelet. Servery Dippin 'Dots® by nemusely snášet stres a napětí zamíchání zmrzliny tradiční lopatkou. Dippin 'Dots® lze podávat se suchým měřením kopeček z kontejnerů uložených v sZvláště navržená jednotka Super Freezer. Exotické příchutě, jako je banán, máta a pina colada, lze také vytvořit procesem mrazu. Zákazníci si mohou vybrat specializované směsi, jako je čokoládová máta nebo jahodová banán, nebo si vybrat libovolný počet základních příchutí, které se mají promíchat. Dippin 'Dots® lze také vyrobit ze zmrazené jogurtové základny nebo z ochucené sirupové základny pro vytvoření zmrazeného jogurtu nebo zmrazených ledových korálků.

Existují také alternativní zmrazené pochoutky, které mají zmrzlinu Dippin 'Dots®, včetně verze tradičního zmrzlinového sendviče s zmrzlinou Dippin' Dots® Lied Cream nalitou mezi dvěma cookies. Dippin 'Dots® lze také použít jako sypání na jiných novinách zmrzliny, jako jsou poháry nebo rozštěpení banánů.

Přestože je účtováno jako „led c„Dippin 'Dots® se dosud na trhu zmrzliny doposud nezpůsobil významný propadl. Kvůli vadě v původní patentové aplikaci mohou jiné společnosti legálně produkovat bleskový zmrzlinový produkt podobný dippin' Dots® a alespoň jedna značka již nakládala do maloobchodních obchodů. franšízy.