Vad är en halvknapp?

Mincing Knife är ett praktiskt köksredskap som kan användas för att hugga mat i små bitar för användning i olika recept. Till skillnad från en konventionell kökskniv tenderar mincingknivar att inkludera ett rundat handtag som ligger ovanför skärbladet som är något format som ett såghandtag. Denna konstruktion möjliggör en fram och tillbaka huggning eller köttverk som kan göra uppgiften att skära bitarna till önskad storlek mycket snabbare.

Ibland kallas en mezzaluna eller mezzaluna chopper, är den köttknappen i allmänhet tillgänglig i tre olika typer. Den enskilda bladhackkniven är den vanligaste. Denna modell innehåller ett rostfritt stålblad med ett enkelt grepphandtag. Single Blade -modellen är ett idealiskt val när ett recept kräver större malet, eftersom det enda bladet gör det möjligt för användaren att styra antalet slag som är gjorda med kniven.

För snabba mincingjobb som kräver skapande av mindre bitar, den dubbla BLADed Mincing Knife är ofta ett bättre val. Sidan vid sida av två stålblad möjliggör snabbare och mer enhetlig huggning. Detta kan vara en viktig faktor när maten eller örten som hackas måste koka igenom på ett enhetligt sätt för att uppnå önskad smak och struktur. Den dubbla bladhackkniven är ofta ett bra val när du förbereder mat som lök eller paprika för att inkludera i stekt stekt rätter.

Den tredje typen av mincingkniv är konstruerad på ett annat sätt än de andra två vanliga gruvmaskinerna. Den rullande mincern har ett långt handtag och har en rad små blad som roterar under användning. Den här typen av halvkulkkniv skapar snabbt en serie små och enhetliga bitar med varje pass.

Alla tre typerna av bergskniven finns i köksdelarna i hembutiker och många rabattbutiker. Gruvknivar tenderar att vara relativt billigaE Köksverktyg och kan användas för att förbereda ett antal olika typer av livsmedel. Människor som föredrar att använda färska örter, eller gillar att använda färsk vitlök och lök i recept kommer att hitta en kakningskniv som är särskilt användbar när du förbereder en favoriträtt.