ピンクのサーモンとは何ですか？

ピンクサーモンは、 corhynchus gorbuscha の科学名と、ハンプバックサーモン、ハンピーサーモン、犬サーモン、穴のサーモンの一般名を持っている多くの種類の魚の1つです。これは、米国北西部とカナダ西部で最小のサーモンであり、平均長さは20〜25インチ（50.8〜63.5 cm）、平均重量は3〜4ポンド（1.4〜1.8 kg）に達します。しかし、彼らは成長することができますが、長さは最大30インチ（76.2 cm）に成長し、体重が12ポンド（5.4 kg）になります。ピンクのサーモンは、上から水の中で見たときに緑がかった青い金属色の色合いを持ち、下から見ると水の中に銀色に見えます。

彼らがhatch化した小川の砂利を離れた直後、彼らは保育園と浅い海の海に移動します。ピンクのサーモンは、プランクトン、いくつかの昆虫、幼虫などの他の食品を食べることができるまでhatch化した栄養価の高い卵黄嚢を食べるため、この段階でアレビン、若いフライ、または卵黄炒めと呼ばれます。魚は大きさに成長している間、彼らは外海に住むために必要です。彼らは約18ヶ月間海に住んでおり、その後、彼らは本能的に彼らがhatch化した小川に戻り、そこで産卵します。

雄のピンクサーモンは、産卵期間中に物理的な外観にいくつかの大きな変化を遂げます。男性は背中にこぶを発達させ、そこからザトウクジョウリとハンピーサーモンの名前が派生しました。彼の側面の色は赤みがかった黄色に変化し、上顎の先端が下方に曲がり、下顎の先端が上向きに曲がり、フックされた顎の外観を形成します。

雌は尾を使用して、サイズに応じて、1,500〜2,000個の卵を堆積させる出生河川でreddと呼ばれる巣を掘ります。 1人以上の男性がすぐに卵を受精させ、女性がそれらを覆います。このプロセスは産卵と呼ばれます。

産卵の約2週間後、男性と雌のピンクのサーモンが死にます。ピンクのサーモンは、カナダの漁師と米国のアラスカ州とワシントン州の州の漁師のための「パンとバター」と呼ばれることがあります。ピンクサーモンは、人々が消費する健康的な肉と見なされており、米国の特定の地域で新鮮に食べられることがよくあります。