シャベルノーズチョウザメとは何ですか？

ハックルバックまたはスイッチテールとも呼ばれるショベルノーズチョウザメ（ scaphirhynchus platorynchus ）は、米国のミズーリ州とミシシッピ州の川のみに住んでいる魚です。 これは、チョウザメの最も豊富な種であり、最小の淡水種であり、米国で商業的に釣られた唯一のチョウザメです。 ショベルノースのチョウザメは、他のチョウザメと同様に、肉やキャビアに評価されています。 すべての種は脅かされており、最も豊富な種であるシャベルノースチョウザメでさえ、脆弱な保全状態です。 チョウザメは、最も商業的に貴重な魚の一人です。 海洋と淡水種があり、一部は両方のタイプの環境に住んでいます。 チョウザメは北半球全体に配布されています白い腹が付いた明るい茶色です。 彼らは、平らでシャベルの鼻、尾のひれに取り付けられた長いフィラメント、あごに4本の湾曲したバーベルが特徴です。 ミズーリ川とミシシッピ川に生息している密接に関連する淡い淡いチョウザメ（ scaphirhynchus albus ）とは異なり、彼らの腹は鱗で覆われています。 チョウザメには、ガノイドスケールと呼ばれる硬いプレートのような鱗があります。 彼らの食事は、主に昆虫の幼虫、小さな甲殻類と魚、虫で構成されています。 シャベルノーズチョウザメは、多くの軟体動物またはムール貝種の寄生幼虫の宿主でもあり、ヒッコリーナッツマイサルの幼虫をホストする唯一の種です（ obovaria olivaria ）。

ショベルノーズチョウザメは上流に移動して約3年ごとに繁殖します。 繁殖期には、魚の行動が変わり、彼らはmorを泳ぎますe表面に密接に。 女性は砂利の上に速く動いている水に卵を産みます。

卵は産卵の3〜5日後にhatch化し、hatch化しは電流で下流に運ばれます。 ほとんどのチョウザメのように、ショベルノーズチョウザメは成長するのが遅いです。 8〜10歳のときにのみ繁殖することができます。

肉体とシャベルノースの渦巻き脈のキャビアの両方が珍味と見なされます。 肉はしばしば喫煙され、卵はハックルバックキャビアと呼ばれる場合があります。 ベルーガなどの絶滅危ed種の旧世界のスタージョン種のキャビアが珍しいようになるにつれて、ますます人気がありました。 密猟と乱獲は、ショベルノーズチョウザメに深刻な問題をもたらします。これは、頻繁または簡単に繁殖せず、成熟に到達するのに長い時間がかかるためです。